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ディナータイム|レンブラントホテル厚木【公式】レンブラントグループホテル

Restaurant

トルファン|年末年始特別コース

12/31~1/3※  期間限定 ランチ&ディナー

トルファンの年末年始限定の料理長特製特別コース。新春を祝う豪華なお料理の数々が登場いたします。
見た目も華やかなコースをごゆっくりお楽しみください。

 

特別コース \7,000 (税込)
  • 祝前菜盛り合わせ
    (くらげの冷菜、焼き物二種盛り又焼、南乳鶏、天使海老の花山椒香り漬け)
  • フカヒレの姿煮込み
  • 大海老二種、チリソース煮とマンゴソースかけ
  • 北京ダック
  • 国産牛リブロースと季節野菜の柚子胡椒ソース炒め
  • 特製トルファン五目チャーハン
  • 杏仁豆腐
特別コース \9,000 (税込)
  • 祝前菜四種盛り合わせ
    (くらげの冷菜、焼き物二種盛り又焼、南乳鶏、天使海老の花山椒香り漬け、帆立のオイスターソース煮飾り野菜添え)
  • フカヒレの姿白湯醤油煮込み
  • イセエビのチリソース煮、大海老のマンゴソース和え
  • 北京ダック
  • 和牛肉と季節野菜のオイスタソース炒め
  • 赤魚の葱生姜蒸し
  • 海鮮レタス炒飯
  • 杏仁豆腐 フルーツ添え

 

特別コース \11,000 (税込)
  • 祝前菜盛り合わせ(くらげの冷菜、焼き物二種盛り又焼、南乳鶏、天使海老の花山椒香り漬けフォアグラソテー老抽王ソースかけ飾り野菜添え、鱶鰭、蟹、豆苗の和え物)
  • ふかひれの姿白湯醤油煮込み
  • 海鮮三種と彩り野菜のあっさり炒め(帆立,烏賊,ホッキ貝)
  • 北京ダック
  • イセエビのチリソース
  • 和牛肉と季節野菜の胡桃ソース炒め
  • 海鮮レタス入り炒飯
  • マンゴプリンフルーツ添え

※2名様より承ります。画像はイメージです。
※期間中は通常メニュー・コースを休止しております。
※一部メニュー内容が変更になる可能性がございます。

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    (トルファン直通)

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