【新登場】 -Vejika- ベジタブル+中華を楽しむ紫翠コース
中華をおいしく、ヘルシーに楽しんでいただけるよう、料理長が考案した特別コース。
中華料理の伝統的な技術を取り入れ、代替肉である「大豆ミート」のほか、
豆腐、野菜を中心としたヘルシーなコースをご提供いたします。
-Vejika- 紫翠コース \5,500（税込）
- 三種盛り合わせ前菜（大豆ミートの棒棒鶏風、ミョウガと胡瓜の酢漬け、ふかひれもどきの和え物）
- 炒り豆腐のレタス包み
- 里芋のミックスナッツ揚げ
- トウガンと大豆ミートの白麻婆豆腐風
- 中国香酢の黒酢酢豚（大豆ミート）
- 舞茸と筍のジャージャー麵
- 杏仁豆腐風豆乳プリン
※ご予約は3日前まで承ります。
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（トルファン直通）