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日本料理&鉄板焼 しらがね【公式】レンブラントホテル鹿児島

Restaurant

厳選された鹿児島黒牛、近海でとれた鮮魚、旬な野菜を目の前で調理する鉄板焼と、四季折々の旬の素材を生かした日本料理を併せ持つ「しらがね」 個室は和と洋の2タイプをご用意。ご結納やご接待に最適です。

営業時間
ランチ 11:30~14:30 LO14:00
ディナー 17:30~21:30 LO21:00
定休日
鉄板焼コーナー:火曜定休
ご予約・お問い合わせ
099-257-2718 (直通)
席 数
全46席
カウンター8席・テーブル20席・個室3室(18席)
駐車場ご利用 2時間サービス

【ディナー】薩摩の郷土料理会席 8月 秋風の月メニュー

【ディナー】薩摩の郷土料理会席 8月 秋風の月メニュー

※写真は黒会席。一部季節により内容が変わります。

 

島津会席  4,000円(税別)

■食前酒 カルピス黒糖酒

■八寸  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・合鴨ペッパー燻製

■御椀物 カニ真丈

■向付  2種+キビナゴ刺身

■鉢肴  秋鮭もろこしクリーム焼き

■強肴  鹿児島黒豚豚骨煮

■油物  薩摩揚げ

■御飯  奄美鶏飯

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

 

 

西郷会席 6,000円(税別)

■食前酒 カルピス黒糖酒

■八寸  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■向付  3種+キビナゴ刺身

■お凌ぎ 冬瓜饅頭

■鉢肴  秋鮭もろこしクリーム焼き

■強肴  鹿児島黒豚しゃぶ鍋

■油物  薩摩揚げ

■御飯  奄美鶏飯

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

 

 

 

黒会席 8,000円(税別)

■食前酒 カルピス黒糖酒

■八寸  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■向付  4種盛り

■鉢肴  鹿児島黒牛ロースステーキ

■強肴  鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋

■油物  鹿児島黒鶏天婦羅・薩摩揚げ

■止め肴 キビナゴ刺身

■御飯  奄美鶏飯

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

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【ディナー】季節の夜会席(月替り) 8月 秋風の月メニュー

【ディナー】季節の夜会席(月替り) 8月 秋風の月メニュー

※写真は五条会席と六勝会席の八寸です。

 

五条会席  5,000円(税別)

■食前酒 黒糖酒

■八寸  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■御椀物 もろこし真丈東寺巻

■向付  3種盛り

■鉢肴  太刀魚綱代梅香焼き

■強肴  フォアグラ茶碗蒸し フカヒレ餡

■油物  陶板焼(黒牛三角カルビ・ひなもりポーク・野菜)

■御飯  冷やし茶漬け

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

 

 

六勝会席   6,000円(税別)

■食前酒 黒糖酒

■八寸  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■御椀物 もろこし真丈東寺巻

■向付  4種盛り

■お凌ぎ 冬瓜饅頭

■鉢肴  太刀魚綱代梅香焼き

■強肴  フォアグラ茶碗蒸し フカヒレ餡

■油物  陶板焼(黒牛カルビ・ひなもりポーク・野菜)

■止め肴 素麺南瓜

■御飯  冷やし茶漬け

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

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※お知らせ※

鉄板焼コーナーでは、6月より定休日を設けることとなりました。

しばらくの間は、火曜日を定休日とさせていただきます。

誠に勝手ではありますが、皆さまのご理解とご協力をお願いいたします。

〈8月の定休日〉

8月6日・13日・20日・27日

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【夏限定】夏おすすめプラン 和~NAGOMI~プラン 7/1より

幹事さん必見!!夏のおすすめプラン『和~NAGOMI~プラン」が夏限定で登場♪
会席料理+3時間飲み放題付き!ゆっくりくつろげちゃいます!

和~NAGOMI~プラン おひとり様 5,000円(税別)

会席料理〈季節会席 古都会席〉

◆八寸  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・合鴨ペッパー燻製

◆御椀物 カニ真丈

◆向付  3種盛り

◆鉢肴  秋鮭もろこしクリーム焼き

◆強肴  冷製煮物

◆油物  黒豚軟骨香草パン粉揚げ

◆止め肴 素麺南瓜

◆御飯  もろこしとオクラのかき揚げ丼

◆止め椀 白味噌仕立て

◆香の物 2種盛り

◆水菓子 葡萄ヨーグルトムース

 

飲み放題〈3時間〉

◆生ビール◆焼酎◆ワイン◆ハイボール◆梅酒◆カクテル◆ノンアルカクテル◆ソフトドリンク など約20種類

 

 【夏限定】夏おすすめプラン 和~NAGOMI~プラン 7/1より

 

※2名様より要予約となります

※飲み放題は3時間ですが、21:30閉店となりますのでご来店時間は18:00~18:30をお勧めいたします。

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【期間限定】 旬彩会席 8月メニュー ※2日前より要予約 ※2名様より

【期間限定】 旬彩会席 8月メニュー ※2日前より要予約 ※2名様より

初夏~夏(6月~8月)限定の旬彩会席

これから旬を迎える鮎や鱧をご用意。初夏を感じることのできる会席料理です。

涼風会席 6,000円(税別)

■食前酒 黒糖酒

■前菜  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・無花果生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■御椀物 志布志産牡丹鱧

■向付  4種盛り

■鉢肴  霧島産活け鮎姿二見焼き

■強肴  志布志産鱧しゃぶ鍋

■油物  鱧大葉梅肉包み揚げ・赤海老かっちん揚げ

■御飯  鱧御飯

■止め椀 御味噌汁

■香の物 季節の二種盛り

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

 

 

※要予約となっております。2日前までにご予約をお願いいたします。

※2名様からのご利用となります。

※アレルギー等などございます方がいましたら、事前にご連絡をお願いいたします。

※仕入状況により内容を変更する場合がございます。

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日本料理 しらがね お昼のメニュー 

◆本日のおススメ御膳〈15食限定〉*平日限定 1,500円(税別)

内容はスタッフまで ※お盆期間8月13日(火)~8月16日(金)はオススメ御膳のご提供は致しかねます。予めご了承ください。

 

◆季節のミニ会席〈15食限定〉*平日限定   2,500円(税別)

食前酢/前菜3種/御椀物/向付/鉢肴/強肴/油物/御飯/止め椀/香の物/水菓子

 

◆鹿児島黒豚しゃぶ鍋御膳      3,500円(税別)

食前酒/小鉢/向付/鉢肴/強肴/御飯/止め椀/香の物/水菓子

 

◆本日のお造り御膳        1,600円(税別)

本日のお造り/御飯/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆鹿児島桜島鶏の唐揚げ御膳    1,300円(税別)

桜島鶏唐揚げ/御飯/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆鹿児島黒豚カツ御膳       1,600円(税別)

黒豚カツ/御飯/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆天婦羅御膳           1,500円(税別)

天婦羅/御飯/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆天丼              1,300円(税別)

天丼/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆本日の海鮮丼          1,500円(税別)

海鮮丼/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆鹿児島大隅産うな重〈限定5食〉  3,000円(税別)

うな重/味噌汁/香の物/水菓子

 

 

※「本日のおススメ御膳」は来店のみの対応となりますので、ご予約はお受け致しかねます。

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【ランチ】季節の昼会席(月替り)8月 秋風の月のメニュー

【ランチ】季節の昼会席(月替り)8月 秋風の月のメニュー

※写真は8月古都会席です。

古都会席 3,500円(税別)

■食前酒 マンゴー酢

■前菜  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・合鴨ペッパー燻製

■御椀物 カニ真丈

■向付  3種盛

■鉢肴  秋鮭もろこしクリーム焼き

■強肴  冷製煮物

■油物  黒豚軟骨香草パン粉揚げ

■止め肴 素麺南瓜

■御飯  もろこしとオクラのかき揚げ丼

■止め椀 白味噌仕立て

■香の物 2種盛

■水菓子 葡萄ヨーグルトムース

 

 

五条会席 5,000円(税別)

■食前酒 黒糖酒

■前菜  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■御椀物 もろこし真丈東寺巻

■向付  3種盛り

■鉢肴  太刀魚綱代梅香焼き

■強肴  フォアグラ茶碗蒸し フカヒレ餡

■油物  陶板焼(黒牛三角カルビ・ひなもりポーク・野菜)

■御飯  冷やし茶漬け

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

 

 

六勝会席 6,000円(税別)

■食前酒 黒糖酒

■前菜  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■御椀物 もろこし真丈東寺巻

■向付  4種盛り

■お凌ぎ 冬瓜饅頭

■鉢肴  太刀魚綱代梅香焼き

■強肴  フォアグラ茶碗蒸し フカヒレ餡

■油物  陶板焼(黒牛三角カルビ・ひなもりポーク・野菜)

■止め肴 素麺南瓜

■御飯  冷やし茶漬け

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

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【ランチ】薩摩の郷土料理会席 8月 秋風の月メニュー

【ランチ】薩摩の郷土料理会席 8月 秋風の月メニュー

※写真は「黒会席」になります。少し内容が変わります。

島津会席~黒豚豚骨会席~ 4,000円(税別)

■食前酒 カルピス黒糖酒

■前菜  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・合鴨ペッパー燻製

■御椀物 カニ真丈

■向付  2種盛+キビナゴ刺身

■鉢肴  秋鮭もろこしクリーム焼き

■強肴  鹿児島黒豚豚骨煮

■油物  薩摩揚げ

■御飯  奄美鶏飯

■水菓子 葡萄ヨーグルトムース

 

 

西郷会席~黒豚しゃぶ会席~ 6,000円(税別)

■食前酒 カルピス黒糖酒

■前菜  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■向付  3種盛+キビナゴ刺身

■お凌ぎ 冬瓜饅頭

■鉢肴  秋鮭もろこしクリーム焼き

■強肴  鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋

■油物  薩摩揚げ

■御飯  奄美鶏飯

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

 

 

黒会席~鹿児島黒づくし会席~ 8,000円(税別)

■食前酒 カルピス黒糖酒

■前菜  豆ん打豆腐・みぶ菜と子持ち昆布のお浸し・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻梅酒ゼリー寄せ・川海老あられ

■向付  4種盛

■鉢肴  鹿児島黒牛ロースステーキ

■強肴  鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋

■油物  鹿児島黒鶏天婦羅・薩摩揚げ

■止め肴 キビナゴ刺身(酢味噌)

■御飯  奄美鶏飯

■水菓子 葡萄ヨーグルトムースとアイス

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【平日・女性限定】レディース膳 季節の華御膳 8月秋風の月メニュー ※一日限定15食

【平日・女性限定】レディース膳 季節の華御膳 8月秋風の月メニュー ※一日限定15食

※写真はイメージです。

季節の華御膳 1,500円(税別)

平日ランチのみ!一日限定15食!女性限定のレディース膳が登場♪
種類も豊富で満足していただける内容となっています。(内容は月替わりです)

 

■食前酢

■八寸
豆ん打豆腐・糸南瓜酢の物・透かし鬼灯サーモン手毬寿司・パパイヤ生ハム巻ゼリー寄せ・一口お造り

■鉢肴/強肴/油物

秋鮭もろこしクリーム焼き・黒豚軟骨香草パン粉焼き・冷製煮物

■御飯/止め椀/香の物

もろこしとオクラのかき揚げ・白味噌仕立て・2種盛り

■水菓子

葡萄ヨーグルトムースとアイス

 

※華御膳は来店のみの対応となりますので、ご予約をお受け致しかねます。

※お盆期間8月13日(火)~8月16日(金)はレディース膳 華御膳のご提供は致しかねます。予めご了承ください。

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ご結納・お顔合わせのご案内

四季折々の旬の食材をふんだんに使い、季節を味わい感じる事ができる日本料理しらがね。
皆様の大切な節目をスタッフが心を込めてお手伝いさせていただきます。

お祝い会席 8,000円(税別)

お祝い会席 8,000円(税別) お祝い会席 8,000円(税別)

 

前菜/御椀物/向付/お凌ぎ/鉢肴/強肴/油物/御飯/止め椀/水菓子

 

※お祝い会席は8,000円~。ご予算に応じて対応いたします。

※仕入状況や季節により内容が変更になる場合がございます。

※アレルギー等をお持ちの方は事前にご連絡をお願いいたします。

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結納安心セットパック 10,000円(税別)

結納安心セットパック 10,000円(税別) 結納安心セットパック 10,000円(税別)

 

【セット内容】

お祝い会席(8,000円)+飲み放題(2時間)+式料(室料+進行料)

 

※セットパック料金はおひとり様の料金となります。

※お食事のご予算が8,000円以上となる場合、同様セットパック料金も上がります。(例:食事代 10,000円→セットパック 12,000円)

※結納セットは各自でご準備していただきます。

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鉄板焼ディナー

鉄板焼ディナー

ディナー 17:30~21:30

※表示価格はすべて税別となっております。

 

桂 6,500円(税別)

●本日の前菜 ●本日の一品 ●サラダ ●国産牛ステーキ110g ●焼き野菜 ●白御飯又はガーリックライス ●香の物、味噌椀 ●本日のデザート ●コーヒー又は紅茶

※御飯はパンに変更できます。(パンの場合スープとなります)

 

楓 8,500円(税別)

●本日の前菜 ●本日の海鮮 ●サラダ ●鹿児島ブランド黒毛和牛100g(サーロイン又はヒレ) ●焼き野菜 ●白御飯又はガーリックライス ●香の物、味噌椀 ●本日のデザート ●コーヒー又は紅茶

※御飯はパンに変更できます。(パンの場合スープとなります)

 

檜 12,000円(税別)

●本日の前菜 ●本日の一品 ●オマール海老(季節によって伊勢海老に変わります)●サラダ ●鹿児島ブランド黒毛和牛100g(サーロイン又はヒレ)●焼き野菜 ●白御飯又はガーリックライス ●香の物、味噌椀 ●本日のデザート ●コーヒー又は紅茶

※御飯はパンに変更できます。(パンの場合スープとなります)

 

欅 14,000円(税別)

●本日の前菜 ●本日の一品 ●鮑 ●帆立●オマール海老(季節によって伊勢海老に変わります) ●サラダ ●焼き野菜 ●鹿児島ブランド黒毛和牛100g(サーロイン又はヒレ)●白御飯又はガーリックライス ●香の物、味噌椀 ●本日のデザート ●コーヒー又は紅茶

※御飯はパンに変更できます。(パンの場合スープとなります)

 

★アレルギーがある方は、事前にご連絡をお願いいたします。

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【鉄板焼】ラグジュアリーコース♪

【鉄板焼】ラグジュアリーコース♪

17:30~21:30

 

2時間飲み放題付♪ おひとり様 11,000円(税別)

たまには贅沢な飲み会はいかがですか♪

鉄板焼コースに飲み放題がセットになったお得なプランです。

コース内容:
  • 本日の前菜
  • 本日の鮮魚
  • サラダ
  • 焼き野菜
  • 鹿児島黒毛和牛100g(サーロイン又はヒレどちらかをお選び下さい)
  • 焼き野菜
  • 白ご飯又はガーリックライス ※御飯はパンに変更できます。パンの場合スープとなります。
  • 味噌椀、香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー又は紅茶

 

飲み放題2時間メニュー内容:
  • アサヒドライプレミアム生ビール
  • アサヒドライ 瓶ビール
  • ワイン 赤 白
  • 焼酎
  • 梅酒
  • ハイボール
  • カクテル6種(ジントニック、ジンバック、カシスソーダ、カシスオレンジ、ファジーネーブル、ピーチフィズ)
  • ソフトドリンク(コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶等)

 

楽しい会になる事間違い無し!!
ご予約お待ちしております。

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鉄板焼ランチ

鉄板焼ランチ

ランチ 11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
※表示価格は税別となっております。

 

ハンバーグランチ 1,500円(税別)

●サラダ ●焼き野菜 ●ハンバーグ(デミグラスソース又は和風おろし) ●御飯、香の物、味噌椀 ●コーヒー又はシャーベット

 

国産牛ステーキランチ 2,200円(税別)

●本日の一品 ●サラダ ●焼き野菜 ●国産黒牛(100g) ●御飯、香の物、味噌椀 ●コーヒー又はシャーベット

 

結コース 4,000円(税別)

●本日の一品 ●サラダ ●焼き野菜 ●鹿児島黒牛サーロイン(100g) ●御飯、香の物、味噌椀 ●コーヒー又はシャーベット

 

雅コース 5,500円(税別)

●本日の一品 ●本日の魚料理 ●サラダ ●焼き野菜 ●鹿児島黒牛サーロイン(100g) ●御飯、香の物、味噌椀 ●デザート ●コーヒー

※ヒレ変更プラス1,200円

 

★ランチタイム時は、+200円でガーリックライスに変更できます。

★ご飯はパンに変更できます。(パンの場合スープとなります)

★アレルギーがある方は、事前にご連絡をお願いいたします。

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【ディナー】お酒が好きな方必見!酒楽会席 

お酒が好きな方におススメ☆

ちょっと飲んで、ちょっとつまめる・・満足していただける内容となっています!

 

酒楽会席 4,000円(税別)

先付/向付/鉢肴・強肴・油物/御飯/水菓子

 

①アルコールはお一人2杯まで!

生ビール・焼酎(あらわざ/黒伊佐)・ソフトドリンク(各種) 以上からお選びいただけます。

※2杯以上飲まれる場合は、ドリンクメニュ単品からお選びいただけます。

 

②鉢肴・強肴・油物以下の5種類から2品選べます。※3名以上のお客様は一通り2品となります。

 

向付3種盛 御飯 焼きおにぎり茶漬け 水菓子 葡萄ヨーグルトムース

 

※鉢肴・強肴・油物の内容は月替りとなります。

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【ディナー】しらがね夜御膳 

◆鹿児島黒豚しゃぶ鍋御膳   3,500円(税別)

食前酒/小鉢/向付/鉢肴/強肴/御飯/止め椀/香の物/水菓子

 

◆本日の海鮮丼        1,800円(税別)

海鮮丼/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆鹿児島黒豚カツとじ丼    1,600円(税別)

カツとじ丼/味噌汁/香の物/水菓子

 

◆鹿児島大隅産うな重〈限定5食〉 3,200円(税別)

うな重/味噌汁/香の物/水菓子

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しらがね お子様メニュー 

うどん御膳 900円(税別)

・うどん・おにぎり(2個)・ポテト・ウィンナー・海老フライ・ジュース

 

子ども御膳 1,500円(税別)

・マグロの刺身・もずく酢・鶏のからあげ・味噌汁・ご飯(ふりかけ)・ジュース

 

キッズプレート 1,500円(税別)

・ハンバーグ・ウィンナー・海老フライ・オムレツ・ポテト・ライス・コーンスープ・ジュース

 

 

※アレルギーや外してほしい内容・食材等がありましたら、事前にスタッフまでお伝えください。

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しらがね【ドリンクメニュー】

ランチ  11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー 17:30~21:30

 

  • 【ビール】

    アサヒ生ビール       750円

    アサヒ瓶ビール       800円

    アサヒドライゼロ(ノンアルコール) 550円

  • 【芋焼酎】

    あらわざ桜島 グラス 500円 二合 1,500円

    さつま島美人 グラス 500円 二合 1,500円

    赤猿     グラス 500円 二合 1,500円

    黒伊佐錦   グラス 500円 二合 1,500円

    黒白波    グラス 500円 二合 1,500円

    出水に舞姫  グラス 600円 二合 1,800円

    天狗桜    グラス 600円 二合 1,800円

    三岳     グラス 600円 二合 1,800円

    他、黒糖焼酎、米焼酎、麦焼酎、鹿児島プレミアム焼酎ございます。
    お湯割り、水割り、ロックお好みでお召し上がりください。

  • 【冷酒】

    澪 スパークリング清酒  1,000円

    菊水 本醸造(新潟)   1,000円

    薩州正宗 純米酒(鹿児島)1,500円

    出羽桜 桜花吟醸火入   1,500円

    八海山 特別本醸造(新潟)1,500円

  • 【カクテル】

    ジントニック

    ジンバック

    カシスオレンジ

    カシスソーダ

    ファジーネーブル

    ペシェウーロン

    各600円

  • 【ワイン】

    各種取り揃えております

  • 【ソフトドリンク】

    ウーロン茶

    オレンジジュース

    ジンジャーエール

    アップルジュース

    カルピス

    コーラ

    Su+きんかん

    Su+ブルーベリー

    各500円

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座席のご案内

営業時間

ランチ  11:30~14:30(ラストオーダー14:00)

ディナー 17:30~21:30

 

個室対応(4~18名様)

選べる座席スタイル

 

  • 日本料理&鉄板焼 しらがね
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