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会席|レンブラントホテル東京町田【公式】

Restaurant

季節会席【悠】10,000円(税込11,000円)

~鰻と鱧の会席コース~

<8月>

【前 菜】鮎うるか和え 小肌寿司 玉子豆腐 枝豆塩茹で 川海老唐揚げ 雲丹ふくさ焼き 石川小芋
【お 椀】鱧葛打ち 赤こんにゃく 青芋茎 順才 柚子
【お造り】鮪 勘八 鱧 帆立 甘海老 妻一色
【焼き物】鰻蒲焼 丸十蜜煮 はじかみ 蓼酢
【煮 物】鱧煮卸し 信田巻 高野豆腐 絹さや
【天ぷら】活き才巻海老 稚鮎 太刀魚 アスパラ 丸茄子
【強 肴】牛フィレステーキ 焼き野菜 卸しポン酢
【食 事】ひつまぶし 特製出汁  薬味 香の物
【水菓子】シャインマスカット 西瓜 梨

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天麩羅・しゃぶしゃぶ・会席 中津川

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