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会席|レンブラントホテル東京町田【公式】

Restaurant

季節会席【舞】13,640円(税込15,000円)

~鰻と鱧の会席コース~

<8月>

【前 菜】鮎うるか和え 小肌寿司 玉子豆腐 枝豆塩茹で 川海老唐揚げ 雲丹ふくさ焼き 牛蒡もろ煮
【お 椀】鱧葛打ち 赤こんにゃく 青芋茎 順才 柚子
【お造り】鮪 雲丹 鱧 帆立 甘海老 妻一色
【焼 物】天然鮎塩焼き  鰻蒲焼 丸十蜜煮 はじかみ 蓼酢
【煮 物】鱧の煮卸し 信田巻 高野豆腐 絹さや
【油 物】天麩羅 活き才巻海老 稚鮎 太刀魚 丸茄子 アスパラ
【強 肴】鹿児島県産黒毛和牛のすきやき 白菜 春菊 しらたき
【御 飯】握り寿司
【果 物】メロン シャインマスカット 西瓜 梨

 

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天麩羅・しゃぶしゃぶ・会席 中津川

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