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ディナー|レンブラントホテル大分【公式】レンブラントグループホテル

Restaurant

【鉄板焼ディナーメニュー】
カウンター席ならではの臨場感! 新ブランド『おおいた和牛』を堪能

【おおいた和牛ステーキコース<由布>】~フィレとロースの食べ比べに、オマール海老~
お一人様 12,500円(サービス料・消費税込)

提供期間 通年
※ディナータイムは当面の間、土曜日のみの営業となります。

 
メニュー

  • 本日の前菜
  • 季節の野菜サラダ
  • オマール海老 または ロブスター(※チョイスは、1グループ様で統一メニューとさせていただきます。)
  • 焼き野菜
  • 「おおいた和牛」ロースステーキ(60g)とフィレステーキ(60g)の食べ比べ
  • 白御飯またはガーリックライス
  • 味噌汁 香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶

レンブラントホテル大分|鉄板焼 山茶花

 
 

【おおいた和牛ステーキコース<豊後>】~フィレとロースの食べ比べに、あわび~
お一人様 15,500円(サービス料・消費税込)

提供期間 通年
※ディナータイムは当面の間、土曜日のみの営業となります。

 
メニュー

  • 本日の前菜
  • 季節の野菜サラダ
  • あわび
  • 焼き野菜
  • 「おおいた和牛」ロースステーキ(60g)とフィレステーキ(60g)食べ比べ
  • 白御飯またはガーリックライス
  • 味噌汁 香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶

レンブラントホテル大分|鉄板焼 山茶花

 
 

【おおいた和牛ステーキコース<匠>】~フィレとロースの食べ比べに、オマール海老、あわび~
お一人様 18,500円(サービス料・消費税込)

提供期間 通年
※ディナータイムは当面の間、土曜日のみの営業となります。

 
メニュー

  • 本日の前菜
  • 季節の野菜サラダ
  • オマール海老 または ロブスター(※チョイスは、1グループ様で統一メニューとさせていただきます。)
  • あわび
  • 焼き野菜
  • 「おおいた和牛」ロースステーキ(60g)とフィレステーキ(60g)食べ比べ
  • 白御飯またはガーリックライス
  • 味噌汁 香の物
  • 本日のデザート
  • コーヒー 又は 紅茶

レンブラントホテル大分|鉄板焼 山茶花

 
 

レンブラントホテル大分|鉄板焼 山茶花

おおいた和牛の認定基準

おおいた豊後牛※のうち

  1. 上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
  2. 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
  3. 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求
    (米やビール粕などの給与)

 
こだわりの生産農家さんが熱心に育てられた「おおいた和牛」は、
オレイン酸※を多く含み、上質な脂ならでは、融点が低く、口の中でまとわりつかず、
旨み豊かで和牛独特の香りが楽しめます。

【オレイン酸とは・・・】

善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロールだけを減らす効果がある「オレイン酸」は、
生活習慣病の予防効果が期待されている脂肪酸のひとつです。

 

  • 山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。
  • 天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。
  • 写真はイメージです。

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鉄板焼 山茶花

097-545-1115(鉄板焼 山茶花 直通)

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