ディナー|鉄板焼 山茶花|【公式】レンブラントホテル大分 | レンブラントグループホテル

ディナー

【平日・1日1組様限定】山茶花『ペアディナープラン』好評につき延長!

 【平日・1日1組様限定!】山茶花のお得なディナーコース「ペアディナープラン」!!

  

   ■平日に限り、1日1組様限定のスペシャルプランが登場!

   ■お誕生日や様々なお祝いに最適!ホテル最上階からの夜景もお楽しみいただけます!

   ■サプライズのお手伝いも承ります。ご予約時にスタッフまでお伝え下さい。

プラン料金(スペシャルコース2名様分 通常17,000円)

  特別料金 お2人様 13,000(サービス料・消費税込)

 

 

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・3種のシーフード(海老・帆立・白身魚)

・焼き野菜

・おおいた和牛ロースステーキ(100g)

・白御飯または、ガーリックライス 
・味噌汁 香の物
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

 

 

◇メインを変更できます。

※「おおいた和牛フィレステーキ」へ変更できます。(お1人様2,500円追加)

※「おおいた和牛ロース&フィレステーキ」へ変更できます。(お1人様2,000円追加)

 

提供期間 2020年1月6日(月)~2月28日(金)

 


◆シェフのパフォーマンスを目の前で。

鉄板焼きカウンター席ならではの臨場感!

焼きあがる音、食材の温度が上がるごとの香ばしいかおり、

巧みなシェフの技・・・

それぞれの美味を五感でお愉しみいただけます。

 

※山茶花は、カウンター16席のため

ご予約をおすすめいたします。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。

予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

 

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※インターネットからのご予約の場合はご利用日の前日17時までにお申込ください。当日のご予約は、お手数ですがお電話にてご予約お願いいたします。
ご予約・お問い合わせはこちら
097-545-1115(直通)

【新ブランド おおいた和牛】
鉄板焼「おおいた和牛ステーキコース」
フィレとロースを贅沢に食べ比べできます

新ブランド「おおいた和牛」誕生を記念したディナー!

【おおいた和牛ステーキコース <久住>】

豊後牛の歴史から100年の節目に誕生した「おおいた和牛」。

品質の高い豊後牛の中でも、飼料米や、ビールかすなどを与えた4等級以上の肉質牛。

こだわりの生産農家さんが熱心に育てられた「おおいた和牛」は、

オレイン酸※を多く含み、上質な脂ならでは、融点が低く、

口の中でまとわりつかず、旨み豊かで和牛独特の香りが楽しめます。

 

選び抜かれた最高級ブランド誕生を記念した、山茶花の新コースは、

“ロースステーキ60g&フィレステーキ60g”を食べ比べできる、贅沢なコース。

旬の県産野菜も添えて。上質な脂の旨み、豊かな香り。

新春にふさわしい、新ブランド和牛の美味をぜひご賞味くださいませ。

 

【メニュー】

・本日の前菜 

・季節の野菜サラダ

・本日のシーフード3種
・県産焼き野菜

・新ブランド「おおいた和牛」

 ロースステーキ60g と フィレステーキ60g

・釜炊き白御飯 または ガーリックライス

  ※<季節限定>季節の釜飯 

・味噌汁 香の物
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶
 

料金   お一人様 11,500円(サービス料・消費税込)

 

提供期間:通年

 

 

おおいた和牛の認定基準

おおいた豊後牛のうち

  • 1. 上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
  • 2. 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
  • 3. 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求(米やビール粕などの給与)
【オレイン酸とは・・・】善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロールだけを減らす効果がある「オレイン酸」は、生活習慣病の予防効果が期待されている脂肪酸のひとつです。

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

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【鉄板焼ディナーメニュー】
カウンター席ならではの臨場感!
新ブランド『おおいた和牛』を堪能

【おおいた和牛ステーキコース<由布>】~フィレとロースの食べ比べに、オマール海老~

 

 メニュー    

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・オマール海老 または ロブスター

(※チョイスは、1グループ様で統一メニューとさせていただきます。)

焼き野菜

・「おおいた和牛」ロースステーキ(60g)と

  フィレステーキ(60g)の食べ比べ

・釜炊き白御飯または、ガーリックライス 

      または、<季節限定>季節の釜飯
・味噌汁 香の物
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

 

料金 お一人様 12,500円(サービス料・消費税込)

 

提供期間  通年

 

 

【おおいた和牛ステーキコース<豊後>】~フィレとロースの食べ比べに、あわび200g~

 

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・あわび200g

・焼き野菜

・「おおいた和牛」ロースステーキ(60g)と

  フィレステーキ(60g)食べ比べ

・釜炊き白御飯または、ガーリックライス 

    または、<季節限定>季節の釜飯
・味噌汁 香の物
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

 

料金 お一人様 15,500円(サービス料・消費税込)

 

提供期間: 通年

 

 

【おおいた和牛ステーキコース<匠>】~フィレとロースの食べ比べに、オマール海老、あわび200g~

 

 

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・オマール海老 または ロブスター

(※チョイスは、1グループ様で統一メニューとさせていただきます。)

・あわび200g

・焼き野菜

・「おおいた和牛」ロースステーキ(60g)と

  フィレステーキ(60g)食べ比べ

・釜炊き白御飯または、ガーリックライス 

    または、<季節限定>季節の釜飯
・味噌汁 香の物
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

 

料金  お一人様 18,500円(サービス料・消費税込)

 

提供期間: 通年

 

 

おおいた和牛の認定基準

おおいた豊後牛のうち

  • 1. 上位等級(肉質4等級以上)による品質確保
  • 2. 美味しさにこだわった生産農場による顔が見える牛づくり
  • 3. 美味しさにこだわった生産農場で取り組む美味しさの追求
  • (米やビール粕などの給与)
【オレイン酸とは・・・】善玉コレステロールを減らさず、悪玉コレステロールだけを減らす効果がある「オレイン酸」は、生活習慣病の予防効果が期待されている脂肪酸のひとつです。

 

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

 

ディナー|鉄板焼 山茶花|【公式】レンブラントホテル大分 | レンブラントグループホテル
※インターネットからのご予約の場合はご利用日の前日17時までにお申込ください。当日のご予約は、お手数ですがお電話にてご予約お願いいたします。
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【おおいた和牛ステーキディナー】
五感で愉しむ、鉄板カウンター席ならではの臨場感!

【おおいた和牛ロース ステーキコース<府内>】

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・本日のシーフード3種

焼き野菜

・おおいた和牛ロースステーキ(120g) 

・釜炊き白御飯または、ガーリックライス 
・味噌汁 香の物
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

 

料金 お一人様 8,500円(サービス料・消費税込)

 

提供期間 通年

 

【おおいた和牛フィレステーキコース<府内>】

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・本日のシーフード3種

・焼き野菜

・おおいた和牛フィレステーキ(100g)

・釜炊き白御飯または、ガーリックライス 
・味噌汁 香の物
・本日のデザート
・コーヒー 又は 紅茶

 

料金 お一人様 11,000円(サービス料・消費税込)

 

提供期間 通年

 

 

山茶花ディナーの魅力

「鉄板焼 山茶花」では、上質な脂の旨み、豊かな香りを持つ

豊後牛の最高級ブランド【おおいた和牛】をシェフが巧みに鉄板の上で調理。

目の前の鉄板で行われるパフォーマンスもごちそう

肉、魚、それぞれの料理を引き立たせる、おすすめのワイン、

各種お酒もご用意しております。スタッフへお気軽にお声がけくださいませ。

コースのしめは、「ガーリックライス」または、「釜炊き白御飯」をお選びいただけます。

お一人様ごと釜で炊き上げる「白ご飯」もおすすめのひとつ、です。

 

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

 

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鉄板焼 山茶花 Topics

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【最上級!おおいた和牛のランチ】おおいた和牛のスペシャルランチ

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最上階で味わう鉄板焼の美食ランチ
カウンター目の前の鉄板で楽しむシェフのパフォーマンス!

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【平日のランチ営業について】

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【新ブランド おおいた和牛】
鉄板焼「おおいた和牛ステーキコース」
フィレとロースを贅沢に食べ比べできます

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【鉄板焼ディナーメニュー】
カウンター席ならではの臨場感!
新ブランド『おおいた和牛』を堪能

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【おおいた和牛ステーキディナー】
五感で愉しむ、鉄板カウンター席ならではの臨場感!

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【様々な贈り物におすすめ】プレゼントにおすすめ!様々なお祝いに…贈り物に最適な『レストラン利用券』

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お祝いや、記念日などにも。サプライズ演出もお手伝い

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貸切のご利用も承ります

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鉄板焼の楽しみ方

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お子様やご両親を囲んで

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