ディナー｜鉄板焼 山茶花｜【公式】レンブラントホテル大分 | レンブラントグループホテル

【鉄板焼 山茶花プレミアムコース　極－KIWAMI－】
贅をつくした満足の新メニューが登場！

鉄板焼『山茶花』

　　山茶花プレミアムコース　新登場！

◇2日前までの要予約・2名様より

鉄板焼山茶花では、厳選した食材を取りそろえた

大満足の「山茶花プレミアムコース　極－KIWAMI－」をご用意いたしました。

メインの『おおいた和牛』ロース＆フィレの食べ比べに、活あわびや本マグロにオマール海老にフォアグラなど、豪華食材をシェフオリジナルのコースに仕上げます。

記念日やお祝いなど特別な日にふさわしい贅沢コースです。ぜひご堪能くださいませ。

 【メニュー】

 ・本日の酒肴盛り合わせ 

 ・本日の椀替わり
 ・本マグロの漬けとハーブ野菜のサラダ　和風ドレッシングで

 ・活あわびのステーキ　磯の香りと二種のバター

 ・オマール海老とフォアグラ鍬焼

 ・柚子シャーベット

 ・おおいた和牛フィレ（60g）とロース（60g）の食べ比べ　

 ・山茶花特製ガーリックライスまたは炊きたて季節の釜飯

 ・本日のデザート

 ・コーヒー　又は　紅茶

料金　　お一人様　22,000円（サービス料・消費税込）

提供期間：2020年12月5日(土)より

　　　　　　※ディナータイムの営業は、当面の間、土日祝のみの営業となります。

                    ランチタイムでもご提供可能です。事前のご予約が必要となります。

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※写真はイメージです。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

※インターネットからのご予約の場合はご利用日の前日17時までにお申込ください。当日のご予約は、お手数ですがお電話にてご予約お願いいたします。

ご予約・お問い合わせはこちら
097-545-1115

（直通）

【鉄板焼 山茶花　季節限定メニュー】
「ゆふいん牛」ロースと焼きタラバ

山茶花 季節限定Menu

「ゆふいん牛ロース」と「焼きタラバ」

◇2日前までの要予約・2名様より

好評いただいております鉄板焼山茶花

「季節限定の特別メニュー」。

新年1月からの新メニューは、厳選した「ゆふいん牛」ロースと焼きタラバをシェフがチョイスしました。

旬のタラバ蟹は香草とともに香ばしく焼き上げ、ゆふいん牛ロース120gはシェフが絶妙な焼き加減でご提供します。

期間限定の特別コースです。ぜひご堪能くださいませ。

 【メニュー】

 ・本日の前菜盛り合わせ 

 ・季節のサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※写真はイメージです。
 ・タラバ蟹の香草焼き　クリームソース掛け

 ・厳選ゆふいん牛のロースステーキ120g　　焼き野菜

 ・白御飯　または　山茶花特製ガーリックライス

 ・味噌汁　香の物

 ・デザート

 ・コーヒー　又は　紅茶

料金　　お一人様　11,000円（サービス料・消費税込）

提供期間：2020年1月9日(土)～1月31日（日）まで

　　　　　　※ディナータイムの営業は、当面の間、土日祝のみの営業となります。

                    ランチタイムでもご提供可能です。事前のご予約が必要となります。

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※写真はイメージです。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

※インターネットからのご予約の場合はご利用日の前日17時までにお申込ください。当日のご予約は、お手数ですがお電話にてご予約お願いいたします。

ご予約・お問い合わせはこちら
097-545-1115

（直通）

【新ブランド おおいた和牛】
鉄板焼「おおいた和牛ステーキコース」
フィレとロースを贅沢に食べ比べできます

新ブランド「おおいた和牛」誕生を記念したディナー！

【おおいた和牛ステーキコース ＜久住＞】

豊後牛の歴史から100年の節目に誕生した「おおいた和牛」。

品質の高い豊後牛の中でも、飼料米や、ビールかすなどを与えた4等級以上の肉質牛。

こだわりの生産農家さんが熱心に育てられた「おおいた和牛」は、

オレイン酸※を多く含み、上質な脂ならでは、融点が低く、

口の中でまとわりつかず、旨み豊かで和牛独特の香りが楽しめます。

選び抜かれた最高級ブランド誕生を記念した、山茶花の新コースは、

“ロースステーキ60ｇ＆フィレステーキ60ｇ”を食べ比べできる、贅沢なコース。

旬の県産野菜も添えて。上質な脂の旨み、豊かな香り。

新春にふさわしい、新ブランド和牛の美味をぜひご賞味くださいませ。

【メニュー】

・本日の前菜 

・季節の野菜サラダ

・本日のシーフード3種
・県産焼き野菜

・新ブランド「おおいた和牛」

　ロースステーキ60ｇ　と　フィレステーキ60ｇ

・白御飯　または　ガーリックライス

・味噌汁　香の物
・本日のデザート
・コーヒー　又は　紅茶 

料金　　　お一人様　11,500円（サービス料・消費税込）

提供期間：通年

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

※インターネットからのご予約の場合はご利用日の前日17時までにお申込ください。当日のご予約は、お手数ですがお電話にてご予約お願いいたします。

ご予約・お問い合わせはこちら
097-545-1115

（直通）

【鉄板焼ディナーメニュー】
カウンター席ならではの臨場感！
新ブランド『おおいた和牛』を堪能

【おおいた和牛ステーキコース＜由布＞】～フィレとロースの食べ比べに、オマール海老～

 メニュー    

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・オマール海老 または ロブスター

（※チョイスは、1グループ様で統一メニューとさせていただきます。）

・焼き野菜

・「おおいた和牛」ロースステーキ（60ｇ）と

　　フィレステーキ（60ｇ）の食べ比べ

・白御飯またはガーリックライス　

・味噌汁　香の物
・本日のデザート
・コーヒー　又は　紅茶

料金　お一人様　12,500円（サービス料・消費税込）

提供期間　　通年

【おおいた和牛ステーキコース＜豊後＞】～フィレとロースの食べ比べに、あわび～

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・あわび

・焼き野菜

・「おおいた和牛」ロースステーキ（60ｇ）と

　　フィレステーキ（60ｇ）食べ比べ

・白御飯またはガーリックライス　

・味噌汁　香の物
・本日のデザート
・コーヒー　又は　紅茶

料金　お一人様　15,500円（サービス料・消費税込）

提供期間：　通年

【おおいた和牛ステーキコース＜匠＞】～フィレとロースの食べ比べに、オマール海老、あわび～

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・オマール海老 または ロブスター

（※チョイスは、1グループ様で統一メニューとさせていただきます。）

・あわび

・焼き野菜

・「おおいた和牛」ロースステーキ（60ｇ）と

　　フィレステーキ（60ｇ）食べ比べ

・白御飯またはガーリックライス　

・味噌汁　香の物
・本日のデザート
・コーヒー　又は　紅茶

料金　　お一人様　18,500円（サービス料・消費税込）

提供期間：　通年

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

※インターネットからのご予約の場合はご利用日の前日17時までにお申込ください。当日のご予約は、お手数ですがお電話にてご予約お願いいたします。

ご予約・お問い合わせはこちら
097-545-1115

（直通）

【おおいた和牛ステーキディナー】
五感で愉しむ、鉄板カウンター席ならではの臨場感！

【おおいた和牛ロース ステーキコース＜府内＞】

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・本日のシーフード3種

・焼き野菜

・おおいた和牛ロースステーキ（120ｇ）　

・白御飯　
・味噌汁　香の物
・本日のデザート
・コーヒー　又は　紅茶

料金　お一人様　8,500円（サービス料・消費税込）

提供期間　通年

※白御飯を、ガーリックライスに変更できます。（お1人様+500円）

【おおいた和牛フィレステーキコース＜府内＞】

メニュー

・本日の前菜
・季節の野菜サラダ

・本日のシーフード3種

・焼き野菜

・おおいた和牛フィレステーキ（100ｇ）

・白御飯　
・味噌汁　香の物
・本日のデザート
・コーヒー　又は　紅茶

料金　お一人様　11,000円（サービス料・消費税込）

提供期間　通年

※白御飯を、ガーリックライスに変更できます。（お1人様+500円）

「鉄板焼 山茶花」では、上質な脂の旨み、豊かな香りを持つ

豊後牛の最高級ブランド【おおいた和牛】をシェフが巧みに鉄板の上で調理。

目の前の鉄板で行われるパフォーマンスもごちそう。

肉、魚、それぞれの料理を引き立たせる、おすすめのワイン、

各種お酒もご用意しております。スタッフへお気軽にお声がけくださいませ。

※山茶花は、カウンター16席のためご予約をおすすめいたします。

※天候や仕入れの都合により、食材が変わる場合がございます。予めご了承くださいませ。

※写真はイメージです。

※インターネットからのご予約の場合はご利用日の前日17時までにお申込ください。当日のご予約は、お手数ですがお電話にてご予約お願いいたします。

ご予約・お問い合わせはこちら
097-545-1115

（直通）