【洋室宴会場】忘新年会プラン
節目にふさわしく素材選びからこだわり手間を惜しまず丁寧に仕上げた料理で至福のひと時をお過ごしください。
お料理、お飲み物（2時間フリードリンク）、室料、設備料、税金、サービス料が含まれたフルパッケージプランです。
＊期間 2022年10月1日～2023年2月28日
＊お一人様 7,500円/8,500円/9,500円（税込）
＊ご利用時間 2時間制
＊特典 日・月曜日のお客様500円OFF
＊12名様より承らせていただきます。尚、カジュアルプランはお料理の盛りの都合上20名様より承らせていただきます。
＊7,500円は洋食ブッフェとなります。
ブッフェ（料理卓へ料理を取りに行くスタイル）メニュー限定となります。尚、カジュアルプランはお料理の盛りの都合上20名様より承らせていただきます。
＊7,500円は洋食ブッフェとなります。
洋食ブッフェメニュー
【冷製】
1.オードブル盛合せ
2.カラフルビーンズのタラモサラダ
3.柔らかチキンのタイニーズサラダ
4.ギリシャヨーグルトの冷製カルボナーラ 生ハム添え
5.キハダまぐろのカルパッチョ 山葵のアクセント
6.スモークサーモンサラダ 柑橘のアクセント
【温製】
1.バナメイエビのガーリックオイル＆チリペッパー
2.若鶏のから揚げ YU-RING-CHI スタイル
3.帆立貝のポワレ バルサミコ風味
4.鮮魚の香草焼き プロヴァンス風
5.豚肉のロースト 季節野菜とフルーツ添えサワートマトソース
6.若鶏の炭焼き風 ベイクドポテト
7.牛肉のグリル 温野菜 和風オニオンソース
8.豚汁そば
【デザート】
1.デザート盛り合わせ
洋食コースまたは洋食卓盛りコースのいずれかよりお選びください。
洋食コース料理メニュー
1.冬の前菜 ガトー仕立て
2.コンソメスープ フレッシュなめこチキンクネル
3.焼きたて2種類のパン
4.やさしく火入れしたサーモンとあさりの旨みで仕上げたリゾーニ シトロネル風味
5.高座豚のロースト 焼き芋ピューレ りんご クランベリー アマンドとジュ
6.フランボワーズとショコラのマリアージュ
7.コーヒー
洋食卓盛り料理メニュー
1.スモークサーモン マンゴーとシトロネルのコンディマン
2.チキンファルスを詰めた三角パテ ベビーリーフとミルクドレッシング
3.カラフルビーンズタラモサラダ
4.まぐろのカツレツ 自家製レッドタルタルソース
5.鶏もも肉のロースト ガパオ風 バルサミコで仕上げた甘酢ソース
7.牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
8.ねぎと生姜のピラフ
9.ショコラ オランジェ
10.コーヒー
洋食コースメニュー
1.スモークサーモンのモンブラン仕立て ハーブベールソース
2.シャンピニオンのクリームスープ トリュフの香り
3.焼きたて2種類のパン
4.魚介のマリニエール風エピナのヌイユ マスタードリーフ
5.牛サーロイン低温ロテイ 温野菜 甘辛味噌のコンディマンとジュ
6.フリュイルージュとショコラのマリアージュ 季節の味覚と共に
7.コーヒー
瓶ビール/ワイン（赤・白）/日本酒/紹興酒/本格焼酎（芋・麦）/ウイスキーハイボール/カクテル各種/サワー各種/オレンジジュース/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール