レンブラントホテル東京町田【公式】

【Christmas2024　プレミアムバイキング】◆クリスマス限定ブッフェ◆

クリスマス2024プレミアムバイキングでは

冬のヨーロッパスペシャルバイキングがクリスマスバージョンにグレードアップ！
前菜からヨーロッパ各地で愛されているラタトゥイユやキッシュ、
有頭海老のマリネ、鶏と豚肉のテリーヌや
グラナパダーノとロメインレタスのシーザーサラダなど
クリスマスにふさわしい華やかで
お酒と一緒にお召し上がりいただける冷菜をご用意。
温かいお料理からは、柔らかい肉質が好評の
牛脂肉のローストビーフ、高級食材ポルチーニ茸を使った
ラグーソース リガトーニ、白身魚とポロ葱のグラタンは
トリュフの風味を加えて仕上げております。
その他茄子と挽肉のムカサやローストチキンなど
バラエティー豊かなお料理でおもてなし致します。

*年齢確認のできる身分証明証等を確認させていただく場合がございます。

※写真はイメージです。

ランチメニュー例

【シェフおすすめスペシャルメニュー】

・グラナパダーノチーズとロメインレタスのシーザーサラダ
・鶏と豚のテリーヌ　アイオリソースで
・ちらし寿司　クリスマスバージョン
・牛脂肉のローストビーフ　お好みのおソースで
・ポルチーニと茸のラグーソース　リガトーニ
・白身魚とポロネギのグラタン　トリュフ風味
・チョコファウンテン　バージョンアップ

【温製】
・牛脂肉のローストビーフ　お好みのおソースで
・ローストチキン　ひな鶏のハーブロースト ハニーマスタードソース
・豚肉のカツレツ　ミラノ風
・鹿児島ひなもりポークのしゃぶしゃぶ
・白身魚とポロネギのグラタン　トリュフ風味
・魚介のトマト煮込み　ペスカトーレ
・茄子とひき肉のムサカ
・アルザス風シュークルート＆5種のソーセージ
・ドライカレー
・ピザマルゲリータ
・ポルチーニと茸のラグーソース　リガトーニ
・シューストポテト　お好みのソルトで
・フリット盛り合わせ
・コーンポタージュスープ
・パームツリーオリジナル欧風カレー
・焼きたてパン各種

【サラダ】
・彩色サラダ　ドレッシング＆コンデュメント

【冷製】

・ラタトゥイユ　南仏風野菜のトマト煮込み＆有頭海老のマリネ
・テリーヌ（シンポ）
・ロレーヌ風パンキッシュ
・スモークサーモン＆クリームチーズのポテトサラダ
・グラナパダーノチーズとロメインレタスのシーザーサラダ
・クリスマスちらし寿司

【デザート】

・各種デザート

・ソフトクリーム

・ソフトドリンクバー

【キッズコーナー】
・ソーセージ、タコ焼き、ミニハンバーグ、プチゼリーチョコファウンテン、マシュマロ、バームクーヘン、ワッフル、

・綿菓子

ディナーメニュー例

【シェフおすすめスペシャルメニュー】

・グラナパダーノチーズとロメインレタスのシーザーサラダ
・鶏と豚のテリーヌ　アイオリソースで
・ちらし寿司　クリスマスバージョン
・牛脂肉のローストビーフ　お好みのおソースで
・ポルチーニと茸のラグーソース　リガトーニ
・白身魚とポロネギのグラタン　トリュフ風味
・チョコファウンテン　バージョンアップ
・牛肉の赤ワイン煮込み
・トゲズワイ蟹のせいろ蒸し

【温製】・牛脂肉のローストビーフ　お好みのおソースで
・ローストチキン　ひな鶏のハーブロースト ハニーマスタードソース
・仔牛と季節野菜のロースト　バルサミコソース
・白身魚とポロネギのグラタン　トリュフ風味
・魚介のトマト煮込み　ペスカトーレ
・鹿児島ひなもりポークのしゃぶしゃぶ
・アルザス風シュークルート＆5種のソーセージ
・ドライカレー
・ピザマルゲリータ
・牛肉の赤ワイン煮　ビーフシチュー＆温野菜
・ポルチーニと茸のラグーソース　リガトーニ
・シューストポテト　お好みのソルトで
・フリット盛り合わせ
・コーンポタージュスープ
・パームツリーオリジナル欧風カレー
・焼きたてパン各種

【サラダ】
・彩色サラダ　ドレッシング＆コンデュメント

【冷製】

・ラタトゥイユ　南仏風野菜のトマト煮込み＆有頭海老のマリネ
・テリーヌ（シンポ）
・ロレーヌ風パンキッシュ
・スモークサーモン＆クリームチーズのポテトサラダ
・グラナパダーノチーズとロメインレタスのシーザーサラダ
・クリスマスちらし寿司
・トゲズワイ蟹のせいろ蒸し

【デザート】
・各種デザート

・ソフトクリーム

・ソフトドリンクバー

【キッズコーナー】
・ソーセージ、タコ焼き、ミニハンバーグ、プチゼリーチョコファウンテン、マシュマロ、バームクーヘン、ワッフル

・綿菓子

• ※食材の仕入れ状況によりメニューが変わる可能性がございます。