MENU

レストラン|レンブラントホテル厚木【公式】レンブラントグループホテル

Restaurant

【最新】営業状況のご案内

日頃より当ホテルをご愛顧賜り誠にありがとうございます。
レンブラントホテル厚木では、感染症拡大防止のためお客様が安心して利用できるよう、対策に努めて参ります。
お手数ではございますが、今後も感染症拡大防止のため、各施設をご利用になる際は飛沫感染防止などの対策にご理解とご協力をお願い申し上げます。

 

レストラン営業時間について

 

 

最新のレストラン営業カレンダーはこちら

 

レストランからのご案内
  • 営業日・営業時間短縮、提供内容・方法は状況により変更となる場合がございます。
  • ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。
  • 新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
  • 緊急事態宣言・まん延防止置等特別措置発令の際は、営業時間及び酒類の提供について政府・神奈川県の指示に従います。

 

お席の様子

レンブラントホテル厚木館内レストランでは、各席へアクリル板設置・席数を減らしゆったりとしたレイアウトで営業しております。

 

 

 

安心・安全への取り組み

お客様及びスタッフの健康と安全を考慮し、新型コロナウイルス感染症対策として関係官庁各自治体からの方針に基づき対応を実施しております。

 

◇レンブラントホテル厚木での新型コロナウィルス感染症への対策について→ 詳しくはコチラ

 

尚、ホテルではご家庭向けにデリバリー・テイクアウトサービスを行っております。
ご家庭でホテルの味を楽しめるサービスとなっておりますので、是非ご利用ください。→ 詳しくはこちら

 

お問い合わせ

レンブラントホテル厚木では、安心して各施設をご利用いただけるよう対策の徹底に努めて参ります。

ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

◇カフェダイニング パームツリー Tel.046-222-0335(直通)

◇チャイニーズダイニング トルファン Tel.046-222-0360(直通)

◇日本料理 中津川 Tel.046-222-0350(直通)

◇ロビーラウンジ・バー レンブラント Tel.046-221-0001(代表)

◇宴会場 Tel.046-222-0380(宴会予約課)

1Fレストランフロア|歓送迎会パーティープランのご案内

 

レンブラントホテル厚木1階レストランでは、それぞれ熟練のシェフがお贈りする”歓送迎会パーティープラン”を各種ご用意しております。

お料理のボリュームもたっぷり&飲み放題つきでとってもお得!プライベート感あふれる個室のご利用も無料で承ります。

 

各レストランの店舗情報

 

カフェダイニング「パームツリー」


メイン料理 + バイキング + 鉄板焼 で、
内容充実の洋食カジュアルパーティー。

 

少人数でのパーティーなど、目的に合わせて様々なシーンでご活用いただけるパームツリーのパーティープラン。メイン料理&バイキング&ライブ鉄板焼きを、飲み放題つきでご利用いただけます。

 

「パームツリー」パーティープランはこちらから

 

 

パームツリーのご案内

ホール80席/個室1室(着席:40名様)
店舗貸切 80名様~
ランチ&ディナー(要予約)

 

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-222-0335

 

 

チャイニーズダイニング「トルファン」

 

本格中華をコースでゆったりと。
個室は少人数のプライベート空間としても最適。

本格中華&飲放題つきでお得なトルファンのパーティープラン。プライベート感あふれる個室のご利用も無料で承ります。
円卓を囲み本格中国料理の醍醐味をご堪能いただきながら、どうぞごゆっくりおくつろぎください。

 

「トルファン」パーティープランはこちらから

 

 

トルファンのご案内

ホール34席/個室3室(最大36名様)
店舗貸切 60名様~
ランチ&ディナー(要予約)

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-222-0360

 

 

日本料理「中津川」

和食が一番のあなたへ。

大切なお席に、中津川の本格日本料理会席。

和食懐石&日本酒付きの飲み放題がついた特別プラン。個室のご利用も無料で承ります。ゆっ

くりと過ごせる静かな個室もご用意しております。
中津川の職人が丁寧に仕上げるお料理の数々を、優雅にお楽しみください。

 

「中津川」パーティープランはこちらから

 

 

中津川のご案内

 

テーブル16席 / テーブル個室20席 / 鉄板カウンター8席
《個室》和室4室:若草(6畳)2~4名様 / 雲海(8畳)4~6名様 / 朝霧(10畳)5~8名様 / 深雪(12畳)6~12名様

ランチ&ディナー(要予約)

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-222-0350

 

バーレンブラント


リニューアルしたバーレンブラントで

沖縄の空間を味わいながらゆったり二次会プラン。

 

豊富なカクテルやお酒を取り揃えたバーレンブラント。

90分飲み放題+乾き物盛り合わせがついたプラン。

日中のワークから気分を切り替え、夕暮れの沖縄を彷彿とさせる雰囲気で一日の疲れをリセットするひととき。

 

 

「バーレンブラント」パーティープランはこちらから

 

 

バーレンブラントのご案内

ホール40席/カウンター席7席/個室1室(着席:6名様)

 

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-221-0001

 

共通のご案内

 

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。
※季節や仕入れの状況により一部変更する場合がございますので予めご了承ください。
※特別企画実施期間および貸切パーティ時などはご利用いただけません。また、予約状況によりご希望に添えない場合もございます。
※料理写真はイメージです。

豪華に、豪快に、贅沢に。レンブラントホテル厚木の恵方巻【ご予約受付中】

レンブラントホテル厚木では、今年も「恵方巻」のご予約受付を開始しました。
一つひとつ丁寧に作り上げたホテルシェフ自慢の特製恵方巻はすべて保存料不使用。
和洋中シェフの趣向を凝らした恵方巻をご用意しております。
相模國一之宮 寒川神社でご祈祷いただいた海苔を使用した特製恵方巻で幸運を!

 

商品番号①
日本料理 「中津川」特選豪華恵方巻

豪華食材と相性の良い寿司飯を使用。料理人の繊細なひと手間によって味わい深く仕上げられた丹精と招福祈願が込められた特選恵方巻です。
国産牛ローストビーフ・ フォアグラの西京味噌漬け・ 鹿児島産黒毛和牛ステーキを使用。ステーキソースでお召し上がりください。

¥3,500(税込)
サイズ(約)直径5.5cm×長さ20cm
数量限定/保存料不使用/国産米使用

 

  • 商品番号②
    中津川特製 恵方巻

    海老、蟹など豪華食材を一本に凝縮した中津川自慢の本格恵方巻。
    恵方巻

    ¥1,200(税込)
    サイズ(約)直径5.5cm×長さ20cm
    数量限定/保存料不使用/国産米使用

  • 商品番号③
    とんかつとアボガドの恵方巻

    ホテルシェフが趣向を凝らしたソース風味の洋風恵方巻。恵方巻

    ¥800(税込)
    サイズ(約)直径5cm×長さ20cm
    数量限定/保存料不使用/国産米使用

  • 商品番号④
    中華特製 油淋鶏恵方巻

    薬味の香りとほのかな酸味。ジューシーな油淋鶏を恵方巻で。恵方巻

    ¥900(税込)
    サイズ(約)直径5.5cm×長さ20cm
    数量限定/保存料不使用/国産米使用

  • 商品番号⑤
    中華特製 大海老のエビマヨ巻

    プリプリの大海老が際立つコク旨の本格中華恵方巻。
    恵方巻

    ¥900(税込)
    サイズ(約)直径5.5cm×長さ20cm
    数量限定/保存料不使用/国産米使用

 

 

お得なセット販売
【数量限定】和洋中3種セット

レンブラントホテル厚木の和洋中レストランが趣向を凝らした恵方巻をお得なセットで。
通常3本 ¥2,900(税込)のところ、セット割引価格¥2,600(税込)にて販売いたします。ぜひご賞味ください。

 

商品番号⑥ 3種セットA

中津川特製恵方巻/とんかつとアボガドの恵方巻/中華特製 油淋鶏恵方巻


3本セット ¥2,600(税込)

※他割引との併用不可

 

 

商品番号⑦ 3種セットB

中津川特製恵方巻/とんかつとアボガドの恵方巻/中華特製 大海老のエビマヨ巻


3本セット ¥2,600(税込)

※他割引との併用不可

 

 

ご予約・お渡しについて

ご予約

日本料理「中津川」、カフェダイニング「パームツリー」、チャイニーズダイニング「トルファン」にてご予約を承ります。当日販売も予定しておりますが、数に限りがございます。何卒ご了承ください。

 

お渡し期間

2/1(水)・ 2/2(木)・2/3(金)
12:00~18:00

※お渡し日の前日までにご予約ください。

 

お引取場所

レンブラントホテル厚木1F
カフェダイニング「パームツリー」

046-222-0335(パームツリー直通)

ご予約はこちらから


※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。※仕入れの状況により内容が変更となる場合がございます。※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。※状況によりご希望に添えない場合もございます。※税込価格は税率8%を適用しております。※掲載写真はイメージです。

  • お電話でのご予約・お問い合わせ

    046-221-0001

1Fレストランフロア|忘新年会パーティープランのご案内

 

レンブラントホテル厚木1階レストランでは、それぞれ熟練のシェフがお贈りする”忘新年会パーティープラン”を各種ご用意しております。

お料理のボリュームもたっぷり&飲み放題つきでとってもお得!プライベート感あふれる個室のご利用も無料で承ります。

 

各レストランの店舗情報

 

 

カフェダイニング「パームツリー」


メイン料理 + バイキング + 鉄板焼 で、
内容充実の洋食カジュアルパーティー。

 

少人数でのパーティーなど、目的に合わせて様々なシーンでご活用いただけるパームツリーのパーティープラン。メイン料理&バイキング&ライブ鉄板焼きを、飲み放題つきでご利用いただけます。

 

「パームツリー」パーティープランはこちらから

 

 

パームツリーのご案内

ホール80席/個室1室(着席:40名様)
店舗貸切 80名様~
ランチ&ディナー(要予約)

 

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-222-0335

 

 

チャイニーズダイニング「トルファン」

 

本格中華をコースでゆったりと。
個室は少人数のプライベート空間としても最適。

本格中華&飲放題つきでお得なトルファンのパーティープラン。プライベート感あふれる個室のご利用も無料で承ります。
円卓を囲み本格中国料理の醍醐味をご堪能いただきながら、どうぞごゆっくりおくつろぎください。

 

「トルファン」パーティープランはこちらから

 

 

トルファンのご案内

ホール34席/個室3室(最大36名様)
店舗貸切 60名様~
ランチ&ディナー(要予約)

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-222-0360

 

 

日本料理「中津川」

和食が一番のあなたへ。

大切なお席に、中津川の本格日本料理会席。

和食懐石&日本酒付きの飲み放題がついた特別プラン。個室のご利用も無料で承ります。ゆっ

くりと過ごせる静かな個室もご用意しております。
中津川の職人が丁寧に仕上げるお料理の数々を、優雅にお楽しみください。

 

「中津川」パーティープランはこちらから

 

 

中津川のご案内

 

テーブル16席 / テーブル個室20席 / 鉄板カウンター8席
《個室》和室4室:若草(6畳)2~4名様 / 雲海(8畳)4~6名様 / 朝霧(10畳)5~8名様 / 深雪(12畳)6~12名様

ランチ&ディナー(要予約)

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-222-0350

 

バーレンブラント


リニューアルしたバーレンブラントで

沖縄の空間を味わいながらゆったり二次会プラン。

 

豊富なカクテルやお酒を取り揃えたバーレンブラント。

90分飲み放題+乾き物盛り合わせがついたプラン。

日中のワークから気分を切り替え、夕暮れの沖縄を彷彿とさせる雰囲気で一日の疲れをリセットするひととき。

 

 

「バーレンブラント」パーティープランはこちらから

 

 

バーレンブラントのご案内

ホール40席/カウンター席7席/個室1室(着席:6名様)

 

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。

ご予約・お問い合わせ
Tel.046-221-0001

 

共通のご案内

 

※新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、各レストランの営業時間・曜日・提供メニュー等を予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承ください。
※ご予約・その他ご不明な点がございましたら、各店舗までお気軽にお問い合わせください。
※季節や仕入れの状況により一部変更する場合がございますので予めご了承ください。
※特別企画実施期間および貸切パーティ時などはご利用いただけません。また、予約状況によりご希望に添えない場合もございます。
※料理写真はイメージです。

 

レンブラントホテル厚木では、大切な日にふさわしいお料理とおもてなしをご用意しております。

お誕生日、七五三、還暦祝い、両家のお顔合わせなどの慶事。

ご家族や縁ある人々が故人を偲び、心通わすひとときを過ごすご法要。

きめ細やかな心配りで熟練のスタッフがおもてなし致します。

 

 

慶事・お祝い

素材を生かした繊細な味と、丁寧な仕事、季節をあしらった器や盛り付けで、大事な会食や祝いの席を彩ります。
ゆったりとくつろげる趣あるレストランの個室から、一堂に会せる貸切の場まで完備。
お客さまの様々なスタイルに合わせて、大切な日をサポート致します。レンブラントの熟練スタッフに是非お任せください。

 

ご利用シーン

・誕生日・記念日
・お子さまのお祝い(お宮参り、お食い初め、初節句、七五三など)
・入学・入園祝、卒業・卒園祝
・成人式
・結納・お顔合わせ
・長寿のお祝い など

 

お集まりが特別な日になりますよう、ホテルスタッフが心を込めたお料理とおもてなしでお手伝いいたします。
ご利用シーンにふさわしいお料理や小物のご用意もございいますので、ご予約の際は、お気軽にお問合せくださいませ。

 

※個室はご予約優先となります。七五三のご予約はぜひお早目にお問い合わせください。

 

 

 

 

法要

縁ある人々が故人を偲び、心通わすひととき。
きめ細やかな心配りと明るく和やかな雰囲気で、お集まりの皆さまをおもてなしいたします。

 

ご親族だけでの、ささやかなご追悼の集い。
親しいご友人同士で在りし日の面影を偲び、なつかしい思い出を語り合う…。

ご利用シーンや、ご予算、人数に合わせてご提案させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

 

ご利用シーン

・初七日、四十九日、一周忌、三回忌、七回忌、十三回忌…など

 

その他、ご法要に関わるサポートも可能です。個室のご用意もございますので、ご相談ください。

 

 

 

 

慶事・法要 レストランのご案内

心を込めたお料理とおもてなしで、お客様に心に残るひとときをお届けします。

大切な方とのお時間をゆったりとお過ごしください。

 

  • 日本料理 中津川

    風情あふれる日本庭園を眺めながら、日本料理ならではの四季折々の旬の味覚をお楽しみいただけます。

    中津川

    個室のご案内
    和室:4室(2~12名さま)
    テーブル個室:1室(20席)
    046-222-0350

  • チャイニーズダイニング トルファン

    炎と職人の技が生み出す珠玉の中国料理をシックな雰囲気の中で。お料理に合わせた中国酒も取り揃えております。

    トルファン

    個室のご案内
    個室:3室(最大36名さま)
    046-222-0360

店舗の詳細はこちら

 

レストランのご案内

当ホテル1階に居を構える和洋中の3つのレストランとバーが、最高の料理とおもてなしで皆さまのお越しをお待ちしております。
お祝い・接待・法事・ウエディングの二次会等さまざまなシーンにどうぞ。
ロビーラウンジでは、アルコールを含むドリンク各種と軽食もご提供しております。

 

食物アレルギーをお持ちのお客様は料理注文の前にレストランスタッフまでお申し付けください。
For guests who have food allergies , please inform restaurant staff before ordering.

レストラン|レンブラントホテル厚木【公式】レンブラントグループホテル
カフェダイニング パームツリー

ご予約・お問い合わせ:046-222-0335(パームツリー直通)

朝食、ランチ、ディナーで異なるスタイルのバイキングが楽しめるカフェダイニング。 ご家族ご友人とのカジュアルなご会食はもちろんウェディングの二次会やプライベートなパーティにも。

カフェダイニング パームツリー

レストラン|レンブラントホテル厚木【公式】レンブラントグループホテル
チャイニーズダイニング トルファン

ご予約・お問い合わせ:046-222-0360(トルファン直通)

炎と職人の技が生み出す珠玉の中国料理をシックな雰囲気の中で。お料理に合わせた紹興酒はまろやか熟成の瓶出しがおすすめです。円卓を囲む個室はお祝いの席や宴会、ご法要に。

チャイニーズダイニング トルファン

レストラン|レンブラントホテル厚木【公式】レンブラントグループホテル
日本料理 中津川

ご予約・お問い合わせ:046-222-0350(中津川直通)

風情あふれる日本庭園を眺めながら、日本料理ならではの四季折々の旬の味覚をお楽しみいただけます。 ご結納・ご法要・接待・ご商談にも幅広くご利用いただけます。

日本料理 中津川

レストラン|レンブラントホテル厚木【公式】レンブラントグループホテル
バー レンブラント

ご予約・お問い合わせ:046-221-0001(代表)

ホテル1階のバーレンブラントが、リニューアル。昼と夜で異なる使い方ができる沖縄をコンセプトにした空間に。日中はコワーキングスペースとして営業、夜はバーとして、大人な遊び場をご提供いたします。

バー レンブラント

レストラン|レンブラントホテル厚木【公式】レンブラントグループホテル
ロビーラウンジ

ご予約・お問い合わせ:046-221-0001(代表)

落ち着いた雰囲気の広々としたロビーラウンジ。 厳選した紅茶やコーヒーなどのほか、軽食やアルコールドリンクもご用意しております。 お待ち合わせやおくつろぎのひとときにお気軽にご利用ください。

ロビーラウンジ

レストランWEB予約はこちらから

パームツリー、トルファン、中津川が、24時間いつでもインターネットにてご予約頂けるようになりました。
空き状況もいつでもご確認いただけます。是非ご利用ください。

 

  • カフェダイニング パームツリー
    パームツリー|WEB予約
    046-222-0335(直通)
  • チャイニーズダイニング トルファン
    トルファン|WEB予約
    046-222-0360(直通)
  • 日本料理 中津川
    中津川|WEB予約
    046-222-0350(直通)
  • WEB予約では、3ヶ月以内、3日前までのご予約をお取りできます。
  • 不明な点はいつでもお電話にてお問い合わせください。

新型コロナウィルス感染症への対策について

当ホテルでは、お客様及びスタッフの健康と安全を考慮し、新型コロナ感染症対策として各所に手指消毒の設置のほか、各所にAIサーマルカメラ等を設置しており、お客様の健康状態を確認させていただき、安心してご利用いただける環境に努めております。

 

 

【当社グループ施設の取り組み事項】
≪施設での感染症対策事項≫
  • 施設内に手指消毒用アルコール製剤を設置
  • パブリックスペースや客室内など手に振れやすい箇所、不特定多数の人が使用する筆記用具等への消毒対応
  • 清掃作業時の除菌の徹底
  • レストランの座席については、座席数を減らしレイアウトを変更させていただいており、ビュッフェにおいては、一部料理提供を変更して飛沫感染対策及び3密回避対策を実施しております。
  • 飛沫感染対策として、フロントカウンター並びにレストランキャッシャー付近はビニールカーテン等を設置させていただいております。
  • お客様の待機場所や共有施設については、3密回避対策として人数制限やお客様同士の距離を充分に取れるように配置させていただいております。
  • 一部施設ではAIサーマルカメラを設置し、お客様の健康状態を確認しております。
  • チェックイン時のご本人確認並びに検温、健康チェックシートへの記入

 

≪従業員の感染症対策事項≫
  • 健康管理チェック表に基づき、毎日検温を実施しての健康管理
  • 手洗いチェックシートを使用し、こまめな手洗い、うがいの実施
  • 従業員用出入口、トイレなどにアルコール製剤を設置しての頻繁な消毒対応
  • 従業員がマスクや手袋を着用しての接客対応
  • 出社時のマスク着用、不要不急な外出を控えるなどの感染症対策の徹底
  • 安全配慮及びお客様からの問い合わせ等の対応に関するガイドライン運用の徹底

 

≪来館にあたりお客様へのお願い事項≫
  • 体調不良(熱や咳などの症状)がある場合は来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
  • 来館時は可能な限りマスク着用をお願いしております。
  • 来館時入口にあるアルコール製剤での手指消毒の実施をお願いしております。
  • 来館後に体調不良を感じた場合は、従業員にお申し出くださいませ。非接触型体温計をご用意しておりますので、念のため測定をご希望のお客様は従業員にお申しつけください。
  • お会計はお席でのお支払い(テーブルチェック)をお願いしております。
  • 金銭は直接手渡しを行わず、キャッシュトレーでの授受をお願いしております
  • レストランの座席については飛沫感染対策及び3密回避対策としてレイアウトを変更しており、入場等で制限させていただくことがございます。
    また、ビュッフェレストランでは、一部提供方法を変更しております。
  • チェックインの際にご本人確認並びに検温、健康チェックシートへのご記入をお願いしております。
  • 浴場等の共有施設の利用は、3密対策として人数や時間制限を設けさせていただきます。

 

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

レンブラントホテル厚木

ホテルシェフ紹介

レンブラントホテル厚木が誇る一流シェフ。
確かなその腕で、皆さまに美味しいお料理をお届け致します。

工藤 豊人 統括総料理長

“四季のうつろいとおもてなしが詰まった日本の文化を表現します”

2007年和食料理長就任、2013年からは統括料理長として当ホテルの和洋中の調理部門を束ねる。
2012年、県の表彰のひとつ『神奈川県知事賞』を受賞。長年の功績が讃えられ、2014年厚木市優秀技能者受賞。調理師としての優れた技能をもって業務している。工藤料理長

 

仲田 大輔 中華料理長

“広東ベースの上品であっさりとした料理の数々をお楽しみください”

内閣総理大臣賞受賞の師匠のもとで修行し、丁寧な仕込みと他を圧倒する技を体得。得意分野は広東料理。薬膳にも精通し、『美食同源』のライフスタイルを提案している。

仲田料理長

 

 

中山 征一 宴会料理長

“四季折々の色彩を感じさせる料理を厚木からご提供いたします”

東京、神奈川のフレンチ、イタリアンで経験を重ねレストラン、ゲストハウスなどで料理長を経て2018年より当ホテルの宴会料理長に就任。

 

中山料理長

 

 

 

 

利川 靖貴 シェフ

“各界の著名人に腕を振るってきました。ライブ感溢れるカウンターで鉄板焼きをお楽しみください”

2018年内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会会長賞受賞。
都内外資系、老舗ホテルで鉄板焼シェフとして従事。2020年より当ホテルに就任。

 

利川シェフ

Contact Us

Page Top

HIDE