懇親会、各種お集まりに｜飲み放題付きパーティープラン｜大中小宴会場であらゆる人数にご対応します
各種お集まり・式典・あらゆるパーティーに
ホテルならではの、快適な空間とサービスで、レンブラントのパーティープランをお楽しみください。
【期間】2025年3月1日～10月31日
ブッフェ（立食／着席）
ホテルメイドの贅沢な美味しさをカジュアルにお楽しみいただけるブッフェスタイル。
多彩なメニューからお好きな物を。
料金プラン
￥8,000/￥9,000/￥11,000
(ブッフェ＋フリードリンク2時間)※20名様より
メニュー例
（￥8,000プラン）
〇シェフおすすめの一品
〇合鴨とマッシュルームのハーブ風
〇イタリアンシーフードマリネ
〇チキンのジンジャー風味
〇鎌倉ハムサンド
〇白身魚の白ワイン蒸し バジルの香り
〇北海道サーモンのマスタード風味
〇パエリアドリア
〇若鶏のカポナータ
〇ローストポーク ハニーマスタード風味
〇牛ロースステーキトリュフ風味（牛脂肉）
〇特製ピザ
〇ホテル特製カレー
〇ペンネクリーミーボロネーゼ
〇揚げ物盛り合わせ
〇デザート
（￥9,000プラン）
〇シェフおすすめの一品
〇モッツァレラとポーク ペッパーの香り
〇スモークサーモンベリーケーパー添え
〇チキンのジンジャー風味
〇ローストビーフと彩りサラダ
〇鎌倉ハムサンド
〇白身魚のボンゴレ風
〇海老ムースドベール
〇舌平目のボンファン
〇パエリアドリア
〇若鶏のカポナータ
〇神奈川産ポークのロースト
〇牛ロースステーキトリュフ風味（牛脂肉）
〇特製クラブミートピザ
〇ホテル特製カレー
〇ペンネクリーミーボロネーゼ
〇揚げ物盛り合わせ
〇デザート
（￥11,000プラン）
〇シェフおすすめの一品
〇牛肉のコンフィとキノコのプレッセ
〇マグロのスモーク
〇チキンのトリュフ風味
〇ローストビーフと彩りサラダ
〇鎌倉ハムサンド
〇サーモンのﾃﾞｭｸレレ風
〇海老ムースどベール
〇舌平目のボンファン
〇スズキのパイ包焼き
〇パエリアドリア
〇若鶏のバロンテーヌ
〇神奈川産ポークのロースト
〇若姫牛のグリエ和風ペリグー
〇特製クラブミートピザ
〇ホテル特製カレー
〇ペンネクリーミーボロネーゼ
〇揚げ物盛り合わせ
〇デザート
盛り込み料理
一皿一皿、繊細に盛り付けられた色とりどりの料理たち。
着席スタイルで、親しい方々とテーブルを囲みながら寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。
料金プラン
￥8,000/￥9,000/￥11,000
(盛り込み料理＋フリードリンク2時間)※10名様より
メニュー例
（￥8,000プラン）
〇チキンのトリュフ風味
〇生ハムクリームチーズルーロー
〇海老と青さのムース バジルの香り
〇チキンのバロティーヌ 完熟トマトソース
〇白身魚のアロマテックソース
〇豚ロース肉のロースト 温野菜添え
〇ピラフまたは生パスタ
〇デザート
〇珈琲
（￥9,000プラン）
〇テリーヌドカナール バルサミコの香り
〇オマール海老のフラン
〇生ハムクリームチーズルーロー
〇サーモンムース ハニーマスタード
〇ハーブポークポルケッタ
〇サンピエール白ワイン蒸し
〇牛肉のポワレ 温野菜添え（牛脂肉）
〇ピラフまたは生パスタ
〇デザート
〇珈琲
（￥11,000プラン）
〇牛肩肉とセップのプレッセ
〇ウニのブランマンジェ ランプフィッシュキャビア添え
〇生ハムクリームチーズルーロー
〇マグロの燻製
〇ハーブポークポルケッタ
〇ソールボンファム
〇牛肉の赤ワイン煮 温野菜添え
〇ピラフまたは生パスタ
〇デザート
〇珈琲
洋食コース
伝統の中にも新しさを取り入れた、シェフが創り上げる華やかなフレンチコース。
料金プラン
￥9,000/￥11,000/￥12,000
(洋食コース＋フリードリンク2時間)※12名様より
メニュー例
（￥9,000プラン）
〇チキンと海老のテリーヌ
〇ポタージュ 湘南クレッシー
〇白身魚のパイ包み焼き プロバンスの香り
〇神奈川県産ポークのロースト オレンジサツマイモグラタン添え
〇パン
〇デザート
〇珈琲
（￥11,000プラン）
〇合鴨スービッド ロゼ仕立て
〇海老名野菜ポタージュ
〇マトウ鯛のムニエル ソースヴァンブラン
〇若姫牛のロースト オレンジサツマイモグラタン添え
〇パン
〇デザート
〇珈琲
（￥12,000プラン）
〇フォワグラのブランマンジェ キャビア添え
〇炙りマグロの生ハム仕立てと北寄貝のコンフィ
〇ホテル特製コンソメスープ
〇北海道産サクラマスのエコセイズ
〇国産牛フィレのポワレ オレンジサツマイモグラタン添え
〇パン
〇デザート
〇珈琲
和食コース
旬の素材を巧みにあしらった目にも美しい会席料理。
季節の移ろいを感じながら、趣向を凝らした一品一品を心ゆくまでお楽しみください。
料金プラン
￥11,000/￥12,000
(和食コース＋フリードリンク2時間)※12名様より
メニュー例
（￥11,000プラン）
前 菜 季節の前菜盛り合わせ 旬魚柚香焼き あしらい
お造り お造り二種盛り 芽物一式
凌ぎ 茶碗蒸し
煮物 鴨つみれ 里芋 筍 等
揚げ物 真薯香煎揚げと旬菜の揚げ出し
食事 梅ひじき御飯 香の物 味噌椀
水菓子 果物盛り合わせ
（￥12,000プラン）
前 菜 季節の小鉢と前菜盛り合わせ（八寸板盛り）
お造り お造り二種盛り 芽物一式
凌ぎ 蟹茶碗蒸し
焼物 旬魚西京焼き あしらい
煮物 豚角煮 小芋 生麩 青味
揚げ物 蓮根饅頭 茄子 青唐
食事 炊き込み御飯 香の物 味噌椀
水菓子 果物盛り合わせ
フリードリンクメニュー（2時間飲み放題）
ビール・焼酎（麦・芋）・ウイスキー・ワイン（赤・白・スパークリング）・カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・カシスソーダ・ミモザほか10種類）・コカコーラ・ジンジャーエール・100％オレンジ・ウーロン茶
◆追加オプション
日本酒 お一人様 ￥800
【そのほかご案内】
・ご宴席時間は基本2時間とさせていただきます。
・ご宴席延長料金（30分につき）：お一人様 ￥550
※各プランの料金には、お料理・お飲物・宴席料・サービス料・税金が含まれています。
※ご利用日の一週間前までにご予約願います。
※料理内容は季節により変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※その他、ご予算に合わせてご用意させていただきます。
※写真はイメージです。
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