アルエットフレンチコース｜【公式】レンブラントホテル海老名

新たに生まれ変わった「プライベートダイニング」。

モダンエレガントな個室空間で、特別なお食事のひとときを。

上質なフレンチコースとソムリエ厳選のワインをご提案いたします。

【コース料理はご予約制となります】
ランチのご予約：2日前の16時まで
ディナーのご予約：前日16時まで

※上記時間以降のご予約はご相談ください

営業時間
ランチご来店受付時間	11:30～14:00（時間外はご相談ください）
ディナーご来店受付時間	17:30～20:00（21:30閉店）
ご予約・お問い合わせ
046-235-9828
席　数
60席
※駐車場　レストランご利用のお客様は無料

「3密回避」×「衛生管理」～アルエットの感染症対策～

・入口に消毒液の設置
・お席の間隔をあけたテーブルレイアウト
・プライベートダイニング（個室）の換気
・トング不使用の小皿盛りバイキング
・バイキング時にご使用いただける手袋のご用意
・お食事中に使うマスクケースのご用意

そのほか、ホテル全体で衛生強化にあたっております。

「レンブラントホテル海老名の感染予防策」詳しくはこちら
レンブラントホテル海老名は、神奈川県が推奨する「感染防止対策取組書」に登録をしております。

【アルエット】個室でゆったりお祝いプラン

ご家族のお祝いは、お済みですか？

卒業・入学、就職、誕生日、長寿のお祝いなど、
外出自粛で先延ばしになっているお祝いはございませんか？
お身内だけで集まれる個室をご用意しております。

プラン特典

・全員に乾杯ドリンクサービス
・生デコレーションケーキプレゼント（5号1台）
・記念写真1枚プレゼント
・個室料サービス

期間

7月1日(水)～8月31日(月)

お料理

洋食フルコース

料金

8,000円/10,000円/12,000円(サービス料込・税別)　

※4名様から承ります

※3日前までの予約制

ご予約・お問い合わせ
046-235-9828

プライベートダイニングで楽しむフレンチコース

新たに生まれ変わった「プライベートダイニング」
モダンエレガントな個室空間で、特別なお食事のひとときを。
上質なフレンチコースとソムリエ厳選のワインをご提案いたします。

シェフおまかせコース

料　金　￥9,900～(サービス料込・税別)

【コース料理はご予約制となります】
ランチのご予約：2日前の16時まで

ディナーのご予約：前日16時まで

※上記時間以降のご予約はご相談ください

＜メニュー例＞

～　プロローグ　～
Amuse-Gueule
アミューズ・グール
お食事の前に

≪　～　出会い　～≫
Bonite,Raisin,Riz,Sauce Balsamique Blanche
炙りカツオ　ぶどう　ライスのサラダ仕立て　白バルサミコ酢ソース
初夏　フォクシー香　爽やかな酸味
マイクロ・ハーブを添えて

≪～　伝統　～≫
Gelée de Consomme Tomates à la Vicyssoise“Fantastiqus”
野菜のヴイシソワーズ　トマトのコンソメジュレ“ファンタスティック”
旬の野菜で　冷たいスープに
ほのかな甘味、紫蘇の芳香菜な香りを添えて

≪　～　富士山麓から　～　≫
La Truite“FUJI”Meunière à la Bolonaise Sauce Beurre de Noilly Prat
くぬぎ鱒とホタテ貝のムニエル　ボロネーゼ風ソースブール・ドゥ・ノイリ―プラット
広大な池　清らかな水　豊富な脂肪
素材その物をシンプルに　フレーバなソースで

≪　お肉料理の前に・・≫
du Jour
本日のお口直し

≪　雄大な大地から　≫
Ensemble Filet de Bœuf Poélée et Aloyau de Bœuf Sauce Port
和牛フィレ肉のポワレ　牛ロース肉の柚子胡椒風味“アンサンブル”　ソースポルト
丹念に焼き上げたフィレ肉　野菜で覆ったロース肉
風味豊かなポルトワインで仕上げた深みのあるソースで

≪　贈り物・・・≫
Desser de Sélectionné de Chef
シェフ特製　デセール
パティシェ・シェフ、こだわりのスイーツで
“食後のひと時を”

Pain
パン

Café
コーヒー

※食材の入荷状況により、内容が変わる場合がございますので、ご了承ください。
※牛肉は成型加工肉を使用しております。
※ご予算に合わせてシェフが特製のコースをご用意いたします。