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記念日・お祝いに｜レンブラントホテルが贈る至福のフレンチコース
ワンランク上のお料理と”幸福” のマリアージュ
モダンエレガントなプライベートダイニングでは、本格的なフレンチとお食事にあうワインをご堪能いただけます。一皿一皿、趣向を凝らした美味あふれるフレンチは、大切な記念日やお祝いに最適。ゆったりとくつろげる空間で特別なお食事のひとときをお過ごしください。
◆メニュー例
■11,000円 ～ボヌール ～
＊1，2月メニュー＊
アミューズ・グール
スコットランド産サーモンの軽いマリネ ディルの香り
南瓜のクリームスープ
的鯛のディアブル風 白ワインとバターソース
国産牛フィレ肉のポワレ ジャポネーズソース
シェフ特製デセール
パン
珈琲
＊3，4月メニュー＊
アミューズグール
鮪の生ハム風 彩野菜を添えて
オニオンスープ チーズのクルトン添え
真鯛の蒸し物
国産牛フィレ肉のポワレ
シェフ特製 デセール
パン
珈琲
■15,000円 ～ エムヴォワール ～
～美味あふれるフランス料理をコンソメの輝きとともに～
＊1，2月メニュー＊
アミューズ・グール
真鯛のドライトマトマリネ 季節のサラダと共に
ホテル特製コンソメスープ
～琥珀色に輝くホテル仕込みのコンソメ～
カナダ産オマール海老とサーモンのスチーム サフランクリームソース
国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
シェフ特製デセール
パン
珈琲
＊3，4月メニュー＊
アミューズ・グール
鴨のスービート ロゼ仕立て サラダスタイル
ホテル特製コンソメスープ
舌平目のポーピエットとオマール海老のオーヴン焼き ノルマンディー風
国産牛フィレ肉のグリル
シェフ特製デセール
パン
珈琲
■18,000円 ～ シュプレーム ～
～美食の饗宴。美しく輝く厳選素材でシェフが心を込めてお作りする至高のフレンチをお楽しみください～
＊1，2月メニュー＊
キャビアと帆立貝柱のアンサンヴル
ハンガリー産フォワグラを本日のスタイルで
ホテル特製コンソメスープ
～琥珀色に輝くホテル仕込みのコンソメ～
オマール！オマール！オマール！
～カナダ産オマール海老のロースト、フリット、オマールクロー～
和牛フィレ肉のグリル トリュフソース または 仔羊の低温ロースト ペルシアード風
シェフ特製デセール
パン
珈琲
＊3，4月メニュー＊
アミューズグール
本日のフォワグラ料理
ホテル特製コンソメスープ
トリュフのパスタ
ロブスターヴィクトリア
グラニテ
和牛フィレ肉の炙り焼き
シェフ特製 デセール
パン
珈琲
※料金はすべて税・サービス料込
※ランチ&ディナー：5日前16時までに要予約
※そのほかご人数、ご予算などお気軽にご相談ください。
※内容はおまかせとなります。食物アレルギーをお持ちの方は予約時にお申し付けください。
※食材の入荷状況などにより内容が変わる場合がございます。
プライベートダイニング貸切【予約制】
プライベートダイニングを貸切希望の方へ
個室空間を貸切で気兼ねなくお過ごしいただけます。
サプライズ演出やお祝いに最適。
マイク、プロジェクターの貸し出しもご相談下さい。
個室貸切料 ※要予約
| 半個室 | ￥4,400(税込) | 2~10名 |
|---|---|---|
| 全個室 | ￥6,600(税込) | 11～20名 |
レストラン｜キャンセルポリシー
キャンセル料は料理代金に対して下記のとおりです。
■「四季」および「アルエット コース料理」
・前日 50％
・当日 100％
■「四季」および「アルエット コース料理」（8名様以上のご予約）
・3日前 20％
・2日前 50％
・前日 80％
・当日 100％
■「アルエット バイキング/ビアガーデン」（10名様以上のご予約）
・3日前 20％
・2日前 50％
・前日 80％
・当日 100％
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