SDGs｜フードロス削減×ご宴会
食べ物を捨てない社会へ。
日本の食品ロスは年間およそ※470万トンを超えており、
1人が1日お茶碗1杯分の食料を捨てている計算になると言われています。
※食品ロスの発生量の推計値（令和4年度）より
レンブラントホテル海老名は食品ロス削減国民運動に賛同し、「3010運動」へのご協力をお願いしております。
「乾杯後30分間」「お開き前10分間」はホテルの料理人が心を込めてご用意したお料理をお召し上がりください。「食べ残しを出さず、食べきっていただくこと」を第一に目指しております。
また、さらなるロス削減の為、どうしても食べきれなかった時にご利用いただける、お持ち帰りBOX「mottECO」をご用意しております。
【mottECOって何？】
「モッテコ」は食べ残したら、持ち帰る。環境省が推奨する食品ロス削減アクションです。
『令和5年10月「食品ロス削減推進表彰審査員会委員長賞」を受賞 』した取り組みで、当社を含め、21の産官民の団体連携で展開しています。詳細はこちら
容器代おひとつ50円（税込）～で、食べ残しをお客様の自らの責任で管理しお持ち帰りいただくことが可能です。
mottECOご利用ご希望のお客様は、お打ち合わせ時にスタッフにお伝えください。
※生もの、傷みやすいもの、汁物、ドリンク類はお持ち帰りいただけません。
※現在はブッフェのみ対応しております。
お持ち帰りで使う容器は環境に配慮した認証製品です。
※容器代の一部を寄付しています！
いただいたmottECOの容器代は製作費を除き、全ての金額を特定非営利活動法人TABLE FOR TWO Internationalを通してアフリカ、アジアに寄付し、子どもたちへ給食として届けられます。
TABLE FOR TWO詳細はこちら
私たちは、お客様と一緒に「食べ物を捨てない社会」を目指して参ります。
皆さまのご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。
※レンブラントホテル海老名では、「国連の定めるSDGsロゴ使用のためのガイドライン」に従い、 情報目的としてSDGsロゴを使用しております。