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会席|レンブラントホテル東京町田【公式】

Restaurant

【季節会席・悠】
~春の走り 桜鯛とクエの会席コース~
10,000円(税込11,000円)

<3~4月のメニュー>

前 菜

胡麻豆腐 小袖昆布 海老旨煮 生湯葉 桜鯛彩り寿司 バイ貝 花びら百合根
お 椀

桜海老真丈 赤こんにゃく 独活 木の芽 菜の花
お造り

桜鯛姿造り 鮪 クエ 桜鯛 甘海老 勘八 妻一色
焼き物

鰆の蕗味噌焼き 杏 はじかみ 蚕豆塩茹で
煮 物

クエの煮卸し 筍 隠元 里芋
天ぷら

活き才巻海老 桜鯛 金目鯛 蕗の薹 タラの芽
強 肴

牛フィレのステーキ 焼き野菜 卸しポンズ
食 事

桜鯛御飯 味噌汁 香の物

水菓子

メロン キウイ 苺 林檎

 

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。

※写真はイメージです。

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天麩羅・しゃぶしゃぶ・会席 中津川

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