記念日・お祝いに｜レンブラントホテルが贈る至福のフレンチコース
ワンランク上のお料理と”幸福” のマリアージュ
モダンエレガントなプライベートダイニングでは、本格的なフレンチとお食事にあうワインをご堪能いただけます。一皿一皿、趣向を凝らした美味あふれるフレンチは、大切な記念日やお祝いに最適。ゆったりとくつろげる空間で特別なお食事のひとときをお過ごしください。
◆メニュー例
■11,000円 ～ボヌール お箸deフレンチ～
～日本人に馴染み深いお箸でお召し上がりいただくことをコンセプトにしました。和のエッセンスを取り入れたフレンチをご賞味ください～
アミューズ・グール
スコットランド産サーモンの軽いマリネ ディルの香り
南瓜のクリームスープ
的鯛のディアブル風 白ワインとバターソース
国産牛フィレ肉のポワレ ジャポネーズソース
シェフ特製デセール
パン
珈琲
■15,000円 ～ エムヴォワール ～
～美味あふれるフランス料理をコンソメの輝きとともに～
アミューズ・グール
真鯛のドライトマトマリネ 季節のサラダと共に
ホテル特製コンソメスープ
～琥珀色に輝くホテル仕込みのコンソメ～
カナダ産オマール海老とサーモンのスチーム サフランクリームソース
国産牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
シェフ特製デセール
パン
珈琲
■18,000円 ～ シュプレーム ～
～美食の饗宴。美しく輝く厳選素材でシェフが心を込めてお作りする至高のフレンチをお楽しみください～
キャビアと帆立貝柱のアンサンヴル
ハンガリー産フォワグラを本日のスタイルで
ホテル特製コンソメスープ
～琥珀色に輝くホテル仕込みのコンソメ～
オマール！オマール！オマール！
～カナダ産オマール海老のロースト、フリット、オマールクロー～
和牛フィレ肉のグリル トリュフソース または 仔羊の低温ロースト ペルシアード風
シェフ特製デセール
パン
珈琲
※料金はすべて税・サービス料込
※ランチ&ディナー：5日前16時までに要予約
※そのほかご人数、ご予算などお気軽にご相談ください。
※内容はおまかせとなります。食物アレルギーをお持ちの方は予約時にお申し付けください。
※食材の入荷状況などにより内容が変わる場合がございます。
18,000円コースイメージ
