クリスマスディナーコース2023
～クリスマスの約束～
聖なる夜に特別なひと時をお過ごしください。
メニュー例
・雲丹のブランマンジェ 活〆エゾアワビとキャビアを一緒に
・濃厚トマト果実でプレッセしたサーモンと帆立の彩りミルフィーユ仕立て
・カニのビスク風ロワイヤルとゆり根 セロリアックブルーテ
・近海産金目鯛とオマール海老のシャンパン蒸し アロマテックソース
・神奈川県産やまゆり牛フィレ肉の鉄板焼きとクリスマス野菜達のパレード
・パン
・デザート
・珈琲
ワインペアリング
シェフ渾身のお料理とワインのマリアージュをご堪能下さい。
3種 +￥3,800(税・サービス料込)
5種 +￥4,800(税・サービス料込)
料 金 ￥15,000(税・サービス料込)
期 間 12月22日（金）、23日（土）、12月24日（日）、25日（月）
時 間 【23日24日は二部制となります】一部 18：30～／二部 19：30～
※2名様より／要予約
※食事会場はオープンダイニングとなります。
※食材の入荷状況などによりメニュー変更する場合が御座いますので予めご了承下さい。