【季節会席・舞】
夏の盛り ～鰻と鼈（すっぽん）と米沢牛の会席コース～
13,640円（税込15,000円）
＜7～8月のメニュー＞
前 菜
生湯葉 もろこし豆腐
枝豆の塩ゆで 福良芋 帆立真丈
お 椀
すっぽん吸い 水菜 焼餅 露生姜
お造り
鮪 鱧 生雲丹 甘海老 帆立 妻一色
焼 物
国産鰻の蒲焼 丸十甘露煮 菊花蕪
強 肴
米沢牛とレタスのしゃぶしゃぶ ぽん酢 薬味
酢の物
鰻ざく 胡瓜 若芽 打ち茗荷
天ぷら
才巻海老 鱧 とうもろこし オクラ
強 肴
米沢牛利休焼き 新じゃが 筍 スナップエンドウ
御 飯
すっぽん雑炊 浅月
水菓子
メロン 西瓜 パイン
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
