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会席|レンブラントホテル東京町田【公式】

Restaurant

【季節会席・舞】
~春の味覚 桜鯛とクエの会席コース~
13,640円(税込15,000円)

<3月~4月のメニュー>

前 菜

胡麻豆腐 小袖昆布 海老旨煮 生湯葉 桜鯛彩り寿司 三色団子 花びら百合根
お 椀

蛤のお吸い物 赤こんにゃく 独活 木の芽 菜の花
お造り

桜鯛の姿造り 鮪 雲丹 桜鯛 くえ 帆立 妻一色

焼 物

オコゼの木の芽焼き 杏子 はじかみ 蚕豆塩茹で

煮 物

くえの煮卸し 筍 隠元 里芋
天ぷら

活き才巻海老 ずわい蟹 帆立 生雲丹 蕗の薹 タラの芽
強 肴

黒毛和牛のすき焼き 白菜 春菊 長葱
御 飯

桜鯛御飯 香の物 味噌汁
果 物

メロン キウイ 苺 林檎

 

※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。

※写真はイメージです。

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天麩羅・しゃぶしゃぶ・会席 中津川

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