【季節会席・舞】
皐月の味覚 初鰹、虎魚と米沢牛の会席コース
13,640円（税込15,000円）
＜5月のメニュー＞
前 菜
うぐいす豆腐 山葵醤油漬け 石川小芋 穴子八幡巻 鶏の松風
お 椀
相並葛たたき 菖蒲独活 青味 柚子
お造り
初鰹 虎魚の薄つくり 甘海老 帆立 鯛 妻一色
焼 物
虎魚の焼き物 銀鱈の西京焼き 丸十蜜煮 菊蕪
煮 物
穴子薯蕷蒸し カリフラワー 楓麩 鼈甲餡 山葵
天ぷら
才巻海老 鮎魚女 虎魚 アスパラ
強 肴
米沢牛利休焼き 新じゃが 筍 スナップエンドウ
御 飯
桜海老ご飯 しじみの味噌汁 香の物
水菓子
メロン パイン 西瓜
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
