【大人気】ジャンルの枠を超えた匠の技で仕上あげる本格中国料理フカヒレ、北京ダックが堪能出来る 創作コース「匠」 4,545円(税込5,000円)
高級食材フカヒレスープや北京ダックなどの王道中国料理と人気の小籠包(点心)もラインナップ入りした全9品のコース。少しずつたくさんの味を楽しめる構成になっておりフレンチやイタリアンを意識したスタイリッシュな盛り付けとなっております。記念日やおもてなしに最適です。
尚、本コースはテーブル席のみ対応となります。(個室対象外)
1.本日のアミューズ
2.フカヒレと蟹の上湯スープ淡雪仕立て
3.車海老真丈 スパイス霰と共に
4.北京ダック
5.小籠包
6.大海老のチリソース おこげ添え
7.包んで食べる国産牛肉のカキソース風味
8.龍皇流 汁なし担々麺
9.本日のデザート
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。