【彩食健美コース】
～ カラダに優しい食事で美味しく美しくヘルシーに～
3,455円（税込3,800円）
～美味しく健康に美しく～。前菜・スープから各食材のメイン料理まで750kcalほどで構成したヘルシーなコースです。
＜11～12月のメニュー＞
1.蒸し鶏と野菜の冷菜
2.白菜と椎茸の蒸しスープ
3.点心二種
4.大海老とカボチャの炒め
5.白身魚の蒸し物
6.梅ちりめんの中華粥
7.季節のフルーツ盛り合わせ
本コースは、Table For Two 対象メニューとなります。[TABLE FOR TWO] 先進国の私たちと開発途上国の子どもたちが食事を分かち合う開発途上国の飢餓と先進国の肥満や生活習慣病の解消に同時に取り組む日本発の社会貢献運動の一環として本コースをお召し上がりごとに20円をTFTを通じて寄付させていただきます。
※食材の仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます。
【本格コース・彩】
～海老や蟹・牛肉をはじめとしたスタンダードコース～
5,455円（税込6,000円）
広東料理を中心にした中国四大中国料理に日本の四季の旬の素材を取り入れた龍皇の本格コースです。お顔合わせや法事など特別なお席向けのコース内容となっております。
＜11～12月のメニュー＞
・前菜四種盛り合わせ
・フカヒレとえのき茸のスープ
・カニ爪と点心
・海老のチリソース
・牛肉と貝柱、セロリの炒め
・叉焼と高菜の炒飯
・デザート
※2名様より承らせていただきます。
※食材の仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
【本格コース・龍】
～フカヒレ・鯛・牛フィレ肉などの豪華コース～7,727円（税込8,500円）
広東料理を中心にした中国四大中国料理に日本の四季の旬の素材を取り入れた龍皇の本格コースです。龍コースではフカヒレや大海老・牛フィレ肉など食材を用いたプレミアムなコースです。お顔合わせや長寿の祝いをはじめ特別なお席向けのコース内容となっております。
＜11～12月のメニュー＞
・前菜五種盛り合わせ
・フカヒレと白菜の上湯蒸しスープ
・大海老のチリソース
・牛ヒレ肉とカボチャの醬油味風味
・青菜の炒め
・金目鯛の豆板醤煮込み
・叉焼と貝柱の炒飯
・デザートとフルーツ
※2名様より承らせていただきます。
※食材の仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます。
※写真はイメージです。
【本格コース～皇】
～北京ダッグや牛サーロイン・フカヒレのプレミアムコース ～10,000円（税込11,000円）
広東料理を中心にした中国四大中国料理に日本の四季の旬の素材を取り入れた龍皇の本格コースです。皇コースではフカヒレの姿煮や大海老・牛サーロインなど豪華食材を用いた最高クラスコースです。ビジネスシーンでの大事なお客様のご接待をはじめ特別なお席向けのコース内容となっております。
＜11～12月のメニュー＞
・龍皇オードブル
・フカヒレの姿煮、干し貝柱添え
・広東式ダック
・大海老と烏賊、蟹の旨塩炒め
・牛サーロインの黒胡椒風味
・金目鯛と帆立のカキソース煮込み
・海鮮おこげ
・デザートとフルーツ
※2名様より承らせていただきます。
※写真はイメージです。
【プレミアムコース・故宮】
～最高の食材で織りなす極上コース～16,364円（税込18,000円）
当ホテルの中国料理・龍皇の料理長が奏でる最高クラスのコースです。フカヒレの姿煮やロブスター・牛サーロイン・蟹・鮑・金華ハムなど豪華食材を用いた最高クラスコースです。ビジネスシーンでの大事なお客様のご接待をはじめ特別なお席向けのコース内容となっております。
＜12～2月のメニュー＞
・いくら入り冷菜五種オードブル
・フカヒレの姿煮 帆立添え
・北京ダック
・ロブスターの豆鼓風味
・牛サーロインXO醤炒め
・鯛と帆立の蒸し物
・海鮮あんかけ炒飯
・デザート三種盛合わせ
※3日前の12:00までにご予約の程、よろしくお願いいたします。
※2名様より承らせていただきます。
※食材の仕入れ状況によりメニューが異なる場合がございます。
※写真はイメージです。（7～8月はステーキの提供はございません）
【彩食健美コース】
～ カラダに優しい食事で美味しく美しくヘルシーに～
3,455円（税込3,800円）
イメージです。
～美味しく健康に美しく～。前菜・スープから各食材のメイン料理まで750kcalほどで構成したヘルシーなコースです。
＜1月～2月のメニュー＞
＊1月5日～のメニューです。
・海老と野菜の冷菜
・わいさん入り蒸しスープ
・点心二種盛り合わせ
・海老と牛蒡の炒め
・白身魚の豆鼓蒸し
・ピータンの中華粥
・フルーツ
本コースは、Table For Two 対象メニューとなります。[TABLE FOR TWO] 先進国の私たちと開発途上国の子どもたちが食事を分かち合う開発途上国の飢餓と先進国の肥満や生活習慣病の解消に同時に取り組む日本発の社会貢献運動の一環として本コースをお召し上がりごとに20円をTFTを通じて寄付させていただきます。
※写真はイメージです。
【本格コース・彩】
～海老や帆立・牛肉をはじめとしたスタンダートコース～
5,455円（税込6,000円）
広東料理を中心にした中国四大中国料理に日本の四季の旬の素材を取り入れた龍皇の本格コースです。お顔合わせや法事など特別なお席向けのコース内容となっております。
＜1～2月のメニュー＞
＊1月5日～のメニューです。
・前菜四種盛り合わせ
・フカヒレと茸のスープ
・蟹爪と烏賊の湯引き
・海老のチリソース
・牛肉と帆立の炒め
・梅ちりめんの炒飯
・デザート
※2名様より承らせていただきます。
※写真はイメージです。
【本格コース・龍】
～フカヒレ・稚鮑や鯛・牛フィレ肉などの豪華コース～7,727円（税込8,500円）
広東料理を中心にした中国四大中国料理に日本の四季の旬の素材を取り入れた龍皇の本格コースです。龍コースではフカヒレや大海老・牛フィレ肉など食材を用いたプレミアムなコースです。お顔合わせや長寿の祝いをはじめ特別なお席向けのコース内容となっております。
＜1～2月のメニュー＞
＊1月5日～のメニューです。
・前菜五種盛り合わせ
・フカヒレとわいさんの蒸しスープ
・大海老のチリソース
・牛ヒレ肉と牛蒡の唐辛子風味
・青菜の炒め
・金目鯛のオイスターソース煮込み
・叉焼と蟹の炒飯
・デザートとフルーツ
※2名様より承らせていただきます。
※写真はイメージです。
【本格コース～皇】
～北京ダッグや牛サーロイン・フカヒレのプレミアムコース ～10,000円（税込11,000円）
広東料理を中心にした中国四大中国料理に日本の四季の旬の素材を取り入れた龍皇の本格コースです。皇コースではフカヒレの姿煮や大海老・牛サーロインなど豪華食材を用いた最高クラスコースです。ビジネスシーンでの大事なお客様のご接待をはじめ特別なお席向けのコース内容となっております。
＜1～2月のメニュー＞
＊1月5日～のメニュー
・龍皇オードブル
・フカヒレの姿煮ズワイ蟹添え
・北京ダック
・大海老の二種の味わい
・牛サーロインと茸の醤油味風味
・金目鯛と帆立のピリ辛煮込み
・海鮮三種の炒飯
・デザートとフルーツ
※2名様より承らせていただきます。
※写真はイメージです。
【大人気】ジャンルの枠を超えた匠の技で仕上あげる本格中国料理フカヒレ、北京ダックが堪能出来る 創作コース「匠」 4,545円（税込5,000円）
尚、本コースはテーブル席のみ対応となります。（個室対象外）
1.本日のアミューズ
2.フカヒレと蟹の上湯スープ淡雪仕立て
3.車海老真丈 スパイス霰と共に
4.北京ダック
5.小籠包
6.大海老のチリソース おこげ添え
7.包んで食べる国産牛肉のカキソース風味
8.龍皇流 汁なし担々麺
9.本日のデザート
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。
12月の料理長おすすめ料理
師走は、一年の労を労いご家族はもちろんお仲間や同僚の方々との外食の機会が増える季節。医食同源の考えからこの時期に是非お召し上がりいただきたいおすすめ料理をご用意しました。
A. 蒸し鶏の葱生姜ソース 1,800円
蒸し鶏の葱生姜ソースは、鶏肉の柔らかさと葱、生姜の香りが絶妙に絡み合った一品です。シンプルながらも深い味わいが楽しめ、食欲をそそります。特に寒い季節には、体を温める効果も期待できるので、ぜひお試しください。
B. 大海老・帆立・烏賊・セロリの旨塩風味 3,200円
新鮮な大海老、帆立、烏賊、セロリを使用した旨塩風味の料理は、海の幸の旨味を引き立てる絶妙なバランスが特徴です。素材の持ち味を活かしたシンプルな味付けで、食材本来の美味しさを存分に楽しめます。海の恵みを感じる一皿です。
C. 牛ヒレ肉とブロッコリーの朝天唐辛子炒め 3,200円
牛ヒレ肉とブロッコリーを朝天唐辛子で炒めたこの料理は、ピリッとした辛さと肉の旨味が絶妙にマッチしています。ブロッコリーのシャキシャキ感も楽しめ、栄養満点で食べ応えのある一品です。辛いもの好きにはたまらない味わいです。
D. 四川山椒風味麻婆湯麺 1,400円
四川山椒の香りが漂う麻婆湯麺は、ピリ辛のスープとコクのある麻婆豆腐が絡み合った贅沢な一品です。山椒の独特な風味が食欲を刺激し、最後の一口まで楽しめる満足感があります。寒い日には特におすすめの温かい料理です。
お子様御膳「宝」 1,600円（税込1,760円）
お祝いのお席や偲ぶお席などの特別なお席向けのお子様料理としてお作りしました。
小学生より下の幼稚園生向けにおつくりしております。
（当店からの提案であり決まりではございません）
コース内容（全9品）
・海老のマヨネーズソース
・カニ玉
・鶏肉の唐揚げ
・点心
・ポテトフライ
・サラダ
・チャーシューチャーハン
・コーンスープ
・杏仁豆腐
特定原材料8品目｜卵、乳、小麦、エビ、カニ
特定原材料に準ずる20品目｜アーモンド、キウイ、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、桃、りんご、ゼラチン、オレンジ
お子様御膳「福」 3,200円（税込3,520円）
お祝いのお席や偲ぶお席などの特別なお席向けのお子様料理としてお作りしました。
小学生低学年のお子様のお好みをイメージしておつくりしております。
（当店からの提案であり決まりではございません）
コース内容（全10品）
・前菜
・大海老の旨塩炒め
・牛ヒレ肉ときのこの炒め
・蟹爪の揚げ物
・点心
・ごま団子
・サラダ
・チャーシューチャーハン
・コーンスープ
・フルーツ杏仁
特定原材料8品目｜卵、乳、小麦、エビ、カニ
特定原材料に準ずる20品目｜アーモンド、キウイ、ごま、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆、桃、りんご、ゼラチン、オレンジ
フリードリンク＜スタンダード＞
2,000円（税込2,200円）
下記お飲み物を2時間フリードリンクにてお召し上がりいただけます。
瓶ビール/紹興酒/ワイン（赤、白）/サワー（レモン、ライム）/ウイスキー/ソフトドリンク（コーラ、ジンジャーエール、オレンジ、アップル、ウーロン茶）
フリードリンク＜プレミアム＞
2,500円（税込2,750円）
下記お飲み物を2時間フリードリンクにてお召し上がりいただけます。
瓶ビール/生ビール/紹興酒/焼酎（芋、麦）/ウイスキー/日本酒/ワイン（赤、白）/果実酒（キンモクセイ、アンズ、ライチ、梅）/ソフトドリンク（コーラ、ジンジャーエール、オレンジ、アップル、ウーロン茶）
お誕生日や記念日に。デコレーションケーキをご用意しております。
ウェディングケーキも手掛けるホテルパティシエが素材選びからこだわり手間をかけ丁寧に仕上げるデコレーションケーキ。店内でのお召し上がりはもちろんお持ち帰り販売も承っております。
| ケーキ | 店内飲食料金 | お持ち帰り料金 |
|---|---|---|
| 生デコレーション4号 | 2,750円 | 2,700円 |
| 生デコレーション5号 | 3,520円 | 3,456円 |
| 生デコレーション6号 | 4,400円 | 4,320円 |
※3日前までにご予約ください。
※メッセージプレートは100円（税別）にて承ります。
※細いキャンドルは無料でご用意可能です。
メッセージ付きデザートプレート
誕生日会･歓送迎会でのサプライズプレゼントはいかがですか？ホテルパティシエ特製のメッセージ付きデザートプレートで 大切な人の笑顔が輝くひとときを。
■ひとことメッセージを添えたデザートプレート（写真左）500円（税込550円）
■贈る方の想いを綴る（60文字以内）デザートプレート（写真右）1,000円（税込1,100円）
～大切な方へ、心を込めた贈り物を～
想いを花束に込めて伝えませんか。レンブラントホテル東京町田では、季節の花束はもちろん、ブーケやアレンジメントまでリクエストに応じてご用意させていただきます。
●季節の花束・季節のアレンジメント ￥3,000（税込￥3,300）
●季節の花束・季節のアレンジメント ￥5,000（税込￥5,500）
●季節の花束・季節のアレンジメント ￥10,000（税込￥11,000）
※価格の差は、花材、ボリュームによって異なります。
※花材色のご指定は、1週間前までにお申し付けください。
キャンセルポリシー
ご予約の変更やキャンセルは、必ずご連絡をお願いいたします。
コース料理（税込5,500円コース～）のキャンセル料につきましては、下記ご参照願います。
キャンセル料
■当 日１００％
■前 日 7 ０％
■２日前５０％
■３日前３０％
中国料理 龍皇（ロンファン） おすすめ
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【本格コース・彩】
～海老や蟹・牛肉をはじめとしたスタンダードコース～
5,455円（税込6,000円） -
【本格コース・龍】
～フカヒレ・鯛・牛フィレ肉などの豪華コース～7,727円（税込8,500円） -
【本格コース～皇】
～北京ダッグや牛サーロイン・フカヒレのプレミアムコース ～10,000円（税込11,000円） -
【プレミアムコース・故宮】
～最高の食材で織りなす極上コース～16,364円（税込18,000円） -
【本格コース・龍】
～フカヒレ・稚鮑や鯛・牛フィレ肉などの豪華コース～7,727円（税込8,500円） -
【本格コース～皇】
～北京ダッグや牛サーロイン・フカヒレのプレミアムコース ～10,000円（税込11,000円） -
【大人気】ジャンルの枠を超えた匠の技で仕上あげる本格中国料理フカヒレ、北京ダックが堪能出来る 創作コース「匠」 4,545円（税込5,000円） -
12月の料理長おすすめ料理
