【プレミアムコース・故宮】
～最高の食材で織りなす極上コース～16,364円（税込18,000円）
写真はイメージです。
当ホテルの中国料理・龍皇の料理長が奏でる最高クラスのコースです。フカヒレの姿煮やロブスター・牛サーロイン・タラバ蟹・鮑・金華ハムなど豪華食材を用いた最高クラスコースです。ビジネスシーンでの大事なお客様のご接待をはじめ特別なお席向けのコース内容となっております。
＜3～4月のメニュー＞
・帆立入り冷菜5種のオードブル
・フカヒレの姿煮入上湯蒸しスープ
・北京ダック
・ロブスターのXO醬蒸し
・牛サーロインの黒コショウ風味
・鯛の蒸し物、ズワイ蟹添え
・龍皇流福建チャーハン
・デザート3種盛り合わせ
※3日前の12:00までにご予約の程、よろしくお願いいたします。
※2名様より承らせていただきます。
※写真はイメージです。
