【NEW】料理長おすすめの特選コース ～秋の味覚コース～
料理長おすすめの特選コースをみなさまで。
特選コースには、全てふかひれのお料理をご用意しております。季節の旬彩を存分にお楽しみください。
※いずれも2名さまより承ります。
※仕入れなどの都合により内容が変更になる場合があります。
※緊急事態宣言・まん延防止等重点措置に伴い、トルファンは 3日前までの要予約として営業しております。
※写真はイメージです。
◆ 珊瑚（税込\5,500）
三種おまかせ前菜
色々きのことふかひれの煮込みスープ
国産牛リブロースと烏賊のカシューナッツ
大海老のチリソース
豚肉の角煮ときのこ、栗の醤油煮込み
鮭と野沢菜のチャーハン
杏仁豆腐
◆ 瑠璃（税込\7,700）
四種おまかせ前菜
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
大海老とソデ烏賊のピリ辛ピーナッツ炒め
北京ダック
国産牛リブロースの赤ワインオイスターソース煮込み
赤魚の香草蒸し 特製ソース掛け
海鮮チャーハン
鮮果マンゴープリン
◆翡翠（税込\9,900）
特製彩り前菜四種盛り合わせ
ふかひれ姿煮白湯醬油煮込み
オマール海老と彩り野菜のXO醤炒め
北京ダック
黒毛和牛と季節野菜のオイスターソース炒め
金目鯛の香草蒸し生湯葉ソース仕立て
鶏肉と栗ときのこの黒チャーハン
鮮果マンゴープリン
慶事・法要
特選コースは、大切な人とのお集まりにもおすすめです。
きめ細やかな心配りで、熟練のスタッフが大切な日にふさわしいお料理で、お客様をお迎え致します。
トルファンの個室
円卓を囲みながら個々盛りの料理を楽しめる個室もございますので、お気軽にご相談ください。
個室3室（最大36名さま）
※コース料理は一例です。費用や人数に合わせてオススメをご提案させていただきます。
そのほか、ご不明な事がございましたら、お気軽にご相談ください。
空き状況もすぐ確認できるWEB予約
3ヶ月以内～3日前までのご予約をお取りできます。お電話でのご予約・お問い合わせ
（トルファン直通）