【NEW】料理長おすすめの特選コース
料理長おすすめの特選コースをみなさまで。
特選コースには、全てふかひれのお料理をご用意しております。季節の旬彩を存分にお楽しみください。
※いずれも2名さまより承ります。
※仕入れなどの都合により内容が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。
◆ 珊瑚（税込\5,500）
特製彩り前菜三種盛り合わせ
蒸し鶏とふかひれの淡雪スープ
大海老二種バジルソース＆エビマヨソース和え
北京ダック
牛もも肉と彩り野菜の黒胡椒ハチミツ入りソース炒め
桜海老入り五目チャーハン
杏仁豆腐フルーツ添え
◆ 瑠璃（税込\7,700）
特製彩り前菜四種盛り合わせ
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
大海老、セイ烏賊と春野菜のあっさり炒め
北京ダック
国産牛リブロースと春野菜のオイスターソース炒め
赤魚の葱生姜蒸し特製タレかけ
紫蘇シラスと桜えびチャーハン
杏仁豆腐フルーツ添え
◆翡翠（税込\9,900）
特製彩り前菜四種盛り合わせ
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
イセエビと春野菜の蕗の薹ソース炒め
北京ダック
黒毛和牛と季節野菜の柚子胡椒炒め
鯛の香草蒸し トウチー醬
シラスと小柱のチャーハン
杏仁豆腐フルーツ添え
◆琥珀（税込\13,200）
特製彩り前菜四種盛り合わせ
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
イセエビと季節野菜のあっさり炒め
北京ダック
黒毛和牛の中華風ステーキ春野菜添え
あわびときのこ筍のオイスターソース煮込み
鯛と彩り野菜のチャーハン
マンゴープリン
慶事・法要
特選コースは、大切な人とのお集まりにもおすすめです。
きめ細やかな心配りで、熟練のスタッフが大切な日にふさわしいお料理で、お客様をお迎え致します。
トルファンの個室
円卓を囲みながら個々盛りの料理を楽しめる個室もございますので、お気軽にご相談ください。
個室3室（最大36名さま）
※コース料理は一例です。費用や人数に合わせてオススメをご提案させていただきます。
そのほか、ご不明な事がございましたら、お気軽にご相談ください。
空き状況もすぐ確認できるWEB予約
3ヶ月以内～3日前までのご予約をお取りできます。お電話でのご予約・お問い合わせ
（トルファン直通）