ランチ限定｜耀（かがやき）コース
美味しさで、身体の内側から耀きをー。
四季の恵みを取り入れた前菜に始まり、身体の内側を温める蒸しスープや爽やかな青紫蘇炒め、旨味広がる牛肉と青菜のオイスター炒め、出来立ての点心、中華粥、締めの杏仁豆腐まで。薬膳の知恵を取り入れたコースで、心とからだに優しいひとときをお届けします。
平日 ￥3,000（税込）/ 土日祝日 ￥3,500（税込）
◇お献立
・特製前菜盛り合わせ
・冬瓜とナツメ入り蒸しスープ
┗むくみや夏バテを防ぐ冬瓜と、不眠改善や精神を落ち着けるナツメを合わせた滋味深いスープ。
・大海老の青紫蘇炒め
┗プリッと大海老を、美肌効果や食欲増進が期待できる青紫蘇で爽やかに炒めました。
・牛肉と青菜のオイスターソース炒め
┗免疫力アップや疲労回復を助ける牛肉と、抗酸化作用・貧血予防に嬉しい青菜を香ばしく。
・二種点心（えびしゅうまい・翡翠餃子）
┗縁起の良い翡翠の彩りと、幸せを包む餃子で運気アップを願う蒸したて点心。
・干し貝柱入り中華粥
┗整腸作用があり、体を内側から温めてくれる滋養たっぷりのやさしいお粥。
・トルファン特製杏仁豆腐
┗便秘改善や肌の乾燥予防が期待できる、すっきり甘さの特製デザート。
※メニューは仕入れの状況により一部変更する場合がございますのでご了承下さい。
※写真はイメージです。
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（トルファン直通）