料理長おすすめの特選コース ～夏～
料理長おすすめの特選コースをみなさまで。
特選コースには、全てふかひれのお料理をご用意しております。季節の旬彩を存分にお楽しみください。
※いずれも2名さまより承ります。
※仕入れなどの都合により内容が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。
◆ 珊瑚（税込\5,500）
特製彩り前菜盛り合わせ
トウガンとふかひれのスープ
大海老と彩り野菜の青紫蘇炒め
北京ダック
牛もも肉と彩野菜のサンラーソース炒め
アサリ入り五目 チャーハン
杏仁豆腐
◆ 瑠璃（税込\7,700）
特製彩り前菜盛り合わせ
ふかひれの白湯醬油煮込み
ブラックタイガーと彩り野菜の青紫蘇炒め
北京ダック
国産牛モモ肉の酸辣炒めレタス添え
太刀魚の葱生姜蒸し特製醬油
海鮮チャーハン
杏仁豆腐
◆翡翠（税込\9,900）
特製彩り前菜盛り合わせ
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
ブラックタイガー特製マヨネーズ炒め
北京ダック
国産牛モモ肉と季節野菜のＸＯジャンソース炒め
ナマコのサンラーソース煮込み
特製涼麵
マンゴープリン
紫イモココナッツ団子
◆琥珀（税込\13,200）
特製彩り前菜盛り合わせ
ふかひれ姿煮サンラーソース煮込み
イセエビ濃厚チリソース煮
北京ダック
和牛の中華風ステーキ 豆鼓ソース
鮑とナマコの白湯醬油煮込み
特製涼麺
マンゴープリン
紫イモココナッツ団子
慶事・法要にも
特選コースは、大切な人とのお集まりにもおすすめです。
きめ細やかな心配りで、熟練のスタッフが大切な日にふさわしいお料理で、お客様をお迎え致します。
トルファンの個室
円卓を囲みながら個々盛りの料理を楽しめる個室もございますので、お気軽にご相談ください。
個室3室（最大36名さま）
※コース料理は一例です。費用や人数に合わせてオススメをご提案させていただきます。
そのほか、ご不明な事がございましたら、お気軽にご相談ください。
空き状況もすぐ確認できるWEB予約
3ヶ月以内～3日前までのご予約をお取りできます。お電話でのご予約・お問い合わせ
（トルファン直通）