【NEW】料理長おすすめの特選コース ～秋・冬～
料理長おすすめの特選コースをみなさまで。
特選コースには、全てふかひれのお料理をご用意しております。季節の旬彩を存分にお楽しみください。
※いずれも2名さまより承ります。
※仕入れなどの都合により内容が変更になる場合があります。
※写真はイメージです。
◆ 珊瑚（税込\5,500）
特製彩り前菜三種盛り合わせ
色々木野子とふかひれの煮込みスープ
大海老のチリソース
牛もも肉と紋甲イカのカシューナッツ炒め
豚肉と角煮の栗醤油煮込み
鮭と野沢菜の炒飯
杏仁豆腐
◆ 瑠璃（税込\7,700）
特製彩り前菜四種盛り合わせ
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
ブラックタイガーと彩り野菜のピリ辛ピーナッツ炒め
北京ダック
国産牛もも肉と彩り野菜の黒胡椒ハチミツ入リソース炒め
豚肉の角煮と栗の醤油煮込み
海鮮チャーハン
マンゴープリン
◆翡翠（税込\9,900）
特製彩り前菜四種盛り合わせ
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
イセエビ帆立、北寄貝と彩り野菜のあっさり炒め
北京ダック
黒毛和牛と季節野菜のXO醤炒め
金目鯛の香草蒸し
鶏肉と木野子の黒炒飯
マンゴープリン
◆琥珀（税込\13,200）
特製彩り前菜四種盛り合わせ
ふかひれの姿煮白湯醬油煮込み
イセエビと季節野菜のあっさり炒め
北京ダック
黒毛和牛の中華風ステーキ柚子胡椒ソース
あわびと筍、木野子のオイスターソース煮込み
蟹とレタスのチャーハン
マンゴープリン
慶事・法要
特選コースは、大切な人とのお集まりにもおすすめです。
きめ細やかな心配りで、熟練のスタッフが大切な日にふさわしいお料理で、お客様をお迎え致します。
トルファンの個室
円卓を囲みながら個々盛りの料理を楽しめる個室もございますので、お気軽にご相談ください。
個室3室（最大36名さま）
※コース料理は一例です。費用や人数に合わせてオススメをご提案させていただきます。
そのほか、ご不明な事がございましたら、お気軽にご相談ください。
空き状況もすぐ確認できるWEB予約
3ヶ月以内～3日前までのご予約をお取りできます。お電話でのご予約・お問い合わせ
（トルファン直通）