四季特選会席・四季会席・会席やまゆり
季節が巡る喜びを一皿一皿に込めて。
お祝いにふさわしい会席料理をご用意いたします。
四季特選会席 ¥12,100(税・サービス料込)
【11,12月｜メニュー例】
前 菜 ： 胡麻豆富 白梅貝芝煮 白海老 蒸し鶏と白菜の酢浸し 石垣真丈 栗白線揚げ
椀 物 ： 蕪擂り流し 松茸真薯 花弁茸 青味 柚子
お造り ： 三種盛り 芽物一式
焼 物 ： 米沢牛と旬魚の朴葉焼き 薬味 長芋 鮑茸 葛素麺
鍋 物 ： 萬来鍋海鮮蒸し 彩餡 帆立貝 海老 ブロッコリー ミニトマト パプリカ
強 肴 ： 鮟鱇竜田揚げ 小茄子 芽きゃべつ 葛素麺
食 事 ： 氷見うどん 生姜 三つ葉 玉子あんかけ 鶏肉
水菓子 ： 季節の果物 ゼリー掛け
四季会席 ¥9,680(税・サービス料込)
【11,12月｜メニュー例】
前 菜 ： 胡麻豆富 白梅貝芝煮 蒸し鶏と白菜の酢浸し 石垣真丈 栗白線揚げ 海老玄米揚げ
椀 物 ： 蟹真薯 花弁茸 青味 柚子
お造り ： 三種盛り 芽物一式
焼 物 ： 米沢豚朴葉焼き 薬味 長芋 鮑茸 葛素麺
合 肴 ： 海鮮蒸し 彩餡
煮 物 ： 鰊昆布巻き 飛騨寒干し大根 紅葉麩 青菜
食 事 ： 氷見うどん 生姜 三つ葉 玉子あんかけ 鶏肉
水菓子 ： 季節の果物 ゼリー掛け
会席 やまゆり ¥7,260 (税・サービス料込)
【11,12月｜メニュー例】
前 菜 ： 胡麻豆富 みる貝酢味噌和え 石垣真丈 栗白線揚げ 海老玄米揚げ
椀 物 ： 蟹真薯 花弁茸 青味 柚子
お造り ： 二種盛り 芽物一式
焼 物 ： 鰤深山焼き 芽きゃべつ田楽 酢蓮根
合 肴 ： 南瓜万頭東寺蒸し 鼈甲餡 山葵 あられ
煮 物 ： 鰊昆布巻き 飛騨寒干し大根 紅葉麩 青菜
食 事 ： 焼おにぎり茶漬け そぼろ味噌 香の物
水菓子 ： 季節の果物 ゼリー掛け
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。