四季会席・会席やまゆり
写真はイメージです
季節が巡る喜びを一皿一皿に込めて。
お祝いにふさわしい会席料理をご用意いたします。
四季会席 ¥9,680(税・サービス料込)
【7,8月｜メニュー例】
前 菜 ： 烏賊梅肉和え 玉子豆富 丸十檸檬煮 合鴨ロース 花蓮根 焼枝豆
椀 物 ： 鱧葛打ち おくら真薯 順菜 柚子
お造り ： 三種盛り 芽物一式
焼 物 ： 天然鮎檸檬焼き 酢取茗荷 諸胡瓜
合 肴 ： 南禅寺蒸し 十八穀餡 胡麻豆富 クコの実
煮 物 ： 米沢豚角煮 米茄子 薬味
強 肴 ： 海老と竜髭菜の湯葉巻き 若玉蜀黍 甘長
食 事 ： 鰻御飯 香の物 味噌椀
水菓子 ： 白桃ピューレ 季節の果物
会席 やまゆり ¥7,260 (税・サービス料込)
【7,8月｜メニュー例】
前 菜 ： 鰻巻き玉子 おきゅうと 山桃 合鴨ロース 花蓮根 焼枝豆
椀 物 ： 冬瓜すり流し わらび餅 順菜 柚子
お造り ： 二種盛り 芽物一式
焼 物 ： 鱸香味焼き 山掛け 酢取茗荷 諸胡瓜
合 肴 ： 南禅寺蒸し 十八穀餡 胡麻豆富 クコの実
煮 物 ： 海老と丸茄子の和蘭煮 糸瓜 パプリカ 隠元
強 肴 ： 旬魚揚げ出し 揚豆富 若玉蜀黍 青唐
食 事 ： 大門素麺 蒸鶏 塩檸檬 薬味
水菓子 ： 白桃ピューレ 季節の果物
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。