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季節の会席
冬のおすすめ｜11月,12月｜料理長厳選会席
15,000円（税・サービス料込）
旬の素材と季節の味わいを伝統の技で。
香ばしく焼いた米沢牛の朴葉焼きと、風味豊かな伊勢海老海鮮蒸し。
冬の味覚を堪能できるWメインの会席。
極めの細かい霜降が特徴の米沢牛を、この季節は、岐阜地方の郷土料理「朴葉焼き」で。舌でとろけるやわらかい肉質を、朴葉味噌の芳ばしい香りとともに味わう一品です。伊勢海老は萬来鍋を使った海鮮蒸しで、その旨味を閉じ込めました。冬の到来を思わせる献立は、記念日、お祝い、接待の席にも大変喜ばれます。
【メニュー例】
前 菜 胡麻豆富 ずわい蟹味噌和え 白梅貝旨煮 かぶら寿司 石垣真丈 鮎甘露煮 栗白線揚げ
お 椀 蕪摺り流し 唐墨真薯 松茸 青味 柚子
お造り 本日のお造り三種盛り 煎り酒 藻塩 土佐醬油
焼 物 米沢牛朴葉焼き 薬味 長芋 鮑茸 葛素麺
蒸 物 （萬来鍋）伊勢海老海鮮蒸し 彩野菜 蟹餡
強 肴 河豚竜田揚げ 小茄子 青唐 葛素麵
食 事 帆立貝炊き込み御飯 いくら醤油漬け 伊勢海老あら汁 香の物
水菓子 季節の果物 柑橘ゼリー
四季特選会席・四季会席・会席やまゆり
季節が巡る喜びを一皿一皿に込めて。
お祝いにふさわしい会席料理をご用意いたします。
四季特選会席 ¥12,100(税・サービス料込)
【11,12月｜メニュー例】
前 菜：胡麻豆富 白梅貝芝煮 白海老 蒸し鶏と白菜の酢浸し 石垣真丈 栗白線揚げ
椀 物：蕪擂り流し 唐墨真薯 花弁茸 青味 柚子
お造り：三種盛り 芽物一式
焼 物：米沢牛と旬魚の朴葉焼き 薬味 長芋 鮑茸 葛素麺
鍋 物：萬来鍋海鮮蒸し 彩餡 帆立貝 海老 彩野菜
強 肴：蟹爪香煎揚げ 山芋磯部揚げ
食 事：鱈子雑炊 三つ葉 色紙海苔 香の物
水菓子：季節の果物 柑橘ゼリー
四季会席 ¥9,680(税・サービス料込)
【11,12月｜メニュー例】
前 菜：胡麻豆富 白梅貝芝煮 蒸し鶏と白菜の酢浸し 石垣真丈 栗白線揚げ 海老玄米揚げ
椀 物：蟹真薯 花弁茸 青味 柚子
お造り：三種盛り 芽物一式
焼 物：米沢豚朴葉焼き 薬味 長芋 鮑茸 葛素麺
合 肴：海鮮蒸し 彩餡
煮 物：鰊昆布巻き 飛騨寒干し大根 紅葉麩 青菜
食 事：鱈子雑炊 三つ葉 色紙海苔 香の物
水菓子：季節の果物 柑橘ゼリー
会席 やまゆり ¥7,260 (税・サービス料込)
【11,12月｜メニュー例】
前 菜：胡麻豆富 蟹味噌和え 石垣真丈 栗白線揚げ 海老玄米揚げ
椀 物：蟹真薯 花弁茸 青味 柚子
お造り：二種盛り 芽物一式
焼 物：鰤深山焼き 芽きゃべつ田楽 酢蓮根
合 肴：南瓜万頭東寺蒸し 鼈甲餡 山葵 あられ
煮 物：鰊昆布巻き 飛騨寒干し大根 紅葉麩 青菜
食 事：貝柱炊き込み御飯 香の物 味噌椀
水菓子：季節の果物 柑橘ゼリー
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
本会席のご案内
写真はイメージです
大切なお客様のおもてなしに、
ご結納・お顔合せ、ご長寿のお祝いに、
旬の食材を取り合わせた日本料理の粋をご堪能ください。
花 ￥14,520 ／ 月 ￥18,150 ／ 雪 ￥24,200
(税・サービス料込)
＜花メニュー例＞
前 菜
月見豆富 つぶ貝酒盗和え 鰊昆布巻き 菊蕪 翡翠銀杏 いちょう玉子
椀 物
松茸土瓶蒸し 鱧 才巻 三つ葉 酢橘
お造り
本日の御造り盛り合わせ 本鮪等 芽物一式 土佐醤油
焼 物
米沢牛利休焼き 白茄子 焼大根 紅葉丸十 かぼす
炊合わせ
のどぐろ 小蕪 海老芋 生麩 彩餡
強 肴
穴子香煎揚げ 茗荷子 甘長 葛素麺
食 事
鮭いくら御飯 香の物 味噌椀
水菓子
季節の果物 柑橘ゼリー
※本会席は予約制となります。食材の希望がありましたらご相談ください。
「雲井窯」で炊く窯炊き御飯をご賞味ください
本会席「月」「花」では、信楽の名窯「雲井窯」当主・中川一辺陶による土鍋を使って御飯を炊き上げます。
御飯炊きに特化した土鍋は、一般的な土鍋の2～3倍の厚みがあることが特徴です。
じっくりと深くまで熱が伝わることで、ふっくらと香りよく炊き上がります。
美味しい窯炊き御飯をご賞味ください。
接待プラン｜4名様～｜個室確約・乾杯生ビール付き
日本庭園をのぞむお座敷、または、テーブル個室へご案内。
落ち着いた空間で、ゆっくりご歓談いただけます。
日本酒/焼酎
日本酒
季節ならではの「ひやおろし」続々入荷中。
料理の味を引き立てる日本各地の銘酒をご用意。
利酒師がお料理との相性やお好みにあわせてご提案いたします。
〇季節の地酒（例）：※なくなり次第終了となるものもございます。
純米酒 月不見の池 ひやおろし（新潟）/ 純米吟醸 寒紅梅 AKI フクロウ（三重）/ 純米酒 菊の里 辛口純米 ひやおろし（栃木）等
〇全国の地酒（例）：
純米大吟醸 久保田萬寿（新潟）/ 純米吟醸 八海山（新潟）/ 純米吟醸 銀嶺立山（富山）/ 純米 満寿泉 通（富山）/ 吟醸 出羽桜（山形）/ 純米辛口 船中八策（高知）/純米生もと 大七（福島）
〇神奈川の地酒（例）：
山廃もと仕込み いづみ橋 純米大吟醸 / 純米 生もと いづみ橋 黒蜻蛉 / 純米吟醸 天青 千峰
※現在取り扱い中の日本酒の詳細は下記バナーよりぐるなびサイトをご覧ください※
焼酎
森伊蔵 芋（鹿児島）/ 魔王 芋（鹿児島）/ 天使の誘惑 芋（鹿児島）/ 佐藤 芋（鹿児島）/ 大和桜 芋（鹿児島）/ 黒瀬 芋（鹿児島）/ 魔界への誘い 芋（佐賀）/
百年の孤独 麦（宮崎）/ おこげ 麦（大分）/ 麦冠 情け島 麦（東京）/ 天の刻印 麦（宮崎）/
※お飲み物は、ビール、ワイン、果実酒、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種ご用意がございます。
※仕入れ状況や季節により変更となることもございます。
飲み放題
2時間飲み放題メニュー
どのお料理にも2時間飲み放題をお付けいただけます。
●2時間飲み放題 お一人様 ¥2,500(税・サービス料込)
【フリードリンクメニュー】瓶ビール・焼酎（麦/芋）・ワイン（赤/白）・ハイボール・レモンサワー・果実酒（梅酒/巨峰酒/マンゴー酒/シークワーサー酒）・ノンアルコールビール・ソフトドリンク（オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶）
●2時間飲み放題＋生ビール・日本酒 お一人様 ¥3,500(税・サービス料込)
上記飲み放題メニューに加えて生ビール（キリンブラウマイスター）と厳選日本酒3種をお楽しみいただけます。
接待にもおすすめ｜2時間飲み放題付き個室コース
最大10名様迄の堀座敷と、最大30名様までの高座椅子の座敷がございます
四季折々の日本庭園の眺めはお客様にも好評。
心づくしのお料理でおもてなしいたします。
●プラン内容：和食コース料理 ＋ ２時間飲み放題 ＋ 座敷個室料サービス
料金 ¥11,000(税・サービス料込)
※４名様から／2日前までの予約制
※9,000円プラン／平日限定7,000円プランもございます。
【11,000円献立例】米沢牛、ずわい蟹、素材をいかした料理長おまかせ８品
口取り5品盛り / 旬のお造り三点盛 / 旬魚幽庵焼き / 米沢牛せいろ蒸し 刻み野菜 自家製ぽん酢 / 炊き合わせ / ずわい蟹と河豚の天婦羅 / 鰻御飯 香の物 味噌椀 / 季節の果物ゼリー掛け
●フリードリンク（プラン料金に含まれたドリンク内容）
瓶ビール・ワイン（日本ワイン藍茜・萌黄）・ウイスキー（国産ウイスキー三郎丸/ロック・ソーダ割・水割り等）・焼酎（麦/芋）・日本酒・レモンサワー・果実酒（梅酒/巨峰酒/マンゴー酒/シークワーサー酒）・ノンアルコールビール・ソフトドリンク（オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶）
●オプション お一人様 ¥1,000(税・サービス料込)
上記飲み放題メニューに加えて生ビール「キリンブラウマイスター」と厳選日本酒3銘柄（例：黒蜻蛉・立山・出羽桜）をお楽しみいただけます。
日本酒銘柄は仕入れ状況により変更になることがございますが、きき酒師が味や飲み口をお楽しみいただける3銘柄をセレクトいたします。
※お料理のアップグレード、ご予算、お気軽にお問い合わせください。
※仕入れ等の状況により、料理・ドリンク内容の一部が変更となる場合がございます。
飲み放題付き個室プランご予約
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冬のおすすめ｜11月,12月｜料理長厳選会席
15,000円（税・サービス料込） -
忘年会・新年会に飲み放題プラン｜個室で飲み放題付き和食宴会コース
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11月12月｜鰤のしゃぶしゃぶ御膳
5,500円（税･サービス料込） -
12/5（木）クリスマス飾りに！プリザーブドフラワー教室｜季節のランチ御膳付き
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12/21（土）～25（水）乾杯ドリンクサービス｜四季のクリスマスプラン
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