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会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

Restaurant

  • 2022.12.1 おかげさまで4周年|500pt進呈!新規入会&ボーナスキャンペーン
  • 2022.11.29 【ご予約承り中|12月18日まで】レンブラント謹製おせち 新着情報
  • 2022.11.28 ご予約承り中|お正月スペシャルバイキング|1/1~3 アルエットバイキング
  • 2022.11.15 『えび~にゃ商品券(紙・電子|共通券)』ご利用いただけます
  • 2022.10.10 期間限定|クリスマススペシャルバイキング🎅 アルエットバイキング
  • 2022.10.10 12月ランチ&ディナーバイキング アルエットバイキング

接待に、おもてなしに。 上質なお料理と空間をご提供いたします。

●全国各地から取り寄せた厳選素材を、季節感あふれる料理の数々に仕立てます。

●自家製の出汁や刺身醤油が、和食の繊細な味わいを最大限に引きだします。

●お料理とお酒のペアリングはきき酒師におまかせください。

●神奈川県央地域屈指の眺めを誇る日本庭園。お座敷から望む枯山水は、海外からのお客様にも好評です。

季節の会席

【12月】リブランド4周年記念会席

【12月】リブランド4周年記念会席|会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル
蝦夷鮑の肝焼き、伊勢海老黄味揚げ。心づくしの逸品を。

おかげさまでレンブラントホテル海老名は12月に4周年を迎えます。
アニバーサリーにふさわしい特別なお料理をご用意いたしました。

 

料金 ¥15,000(税・サービス料込)

 

【献立例】
前 菜:胡麻豆富 ずわい蟹味噌和え 子持ち昆布 梅貝旨煮 等
椀 物:天蕪すり流し 海老真薯 青味 柚子
お造り:本日のお造り三種盛り 煎り酒 ちりポン酢 土佐醤油
焼 物:蝦夷鮑ステーキ 九条葱ソース 海老芋 蓮根煎餅 五色あられ
煮 物:米沢豚角煮 和辛子 飛騨寒干し大根 梅麩 薬味
強 肴:伊勢海老黄味揚げ 小茄子 青唐 葛素麺
食 事:米沢牛寿司 大門素麺
水菓子:季節の果物 柑橘ゼリー
甘 味:大納言小豆薯蕷巻き

【1月】新春特選会席/新春会席

【1月】新春特選会席/新春会席|会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル
新しい年を迎える慶びを心づくしの会席で

料金
新春特選選会席  ¥12,100(税・サービス料込)
新春会席 ¥9,680(税・サービス料込)

先附/一の膳/お造り/焼物/鍋物/二の膳/食事/水菓子

本会席のご案内

本会席のご案内|会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

写真はイメージです

大切なお客様のおもてなしに、
ご結納・お顔合せ、ご長寿のお祝いに、
旬の食材を取り合わせた日本料理の粋をご堪能いただけます。

花 ¥12,100 / 月 ¥14,520 / 雪 ¥18,150

【献立例】花(¥12,100)
前 菜:月見豆富 つぶ貝酒盗和え 鮎有馬煮 いちょう玉子 菊蕪 翡翠銀杏
椀 物:土瓶蒸し 松茸 鱧 才巻 銀杏 三つ葉 酢橘
お造り:お造り三種盛り 芽物一式
焼 物:米沢牛利休焼き 薬味 白茄子 焼大根 紅葉丸十
煮 物:鯛かぶら 海老芋 彩あん 紅葉麩
強 肴:穴子香煎揚げ 小茄子 甘長 葛素麺
食 事:松茸御飯 香の物 味噌椀
水菓子:季節の果物盛り合わせ

四季特選会席

四季特選会席|会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

写真はイメージです

季節が巡る喜びを一皿一皿に込めて。華やかな会席料理をご用意いたします。

料金 ¥9,680(税・サービス料込)

【献立例】
先 附:蒸し鶏と白菜の酢浸し
前 菜:帆立貝ぬた和え 雲龍豆富 白梅貝芝煮 むかご真薯 丸十茶巾
椀 物:蕪擂り流し 鱧真薯 花弁茸 青味 柚子
お造り:お造り三種盛り 芽物一式
焼 物:米沢豚朴葉焼き 海老芋 長芋 鮑茸 薬味
煮 物:鰊艶煮 飛騨寒干し大根 紅葉麩
強 肴:海老芋万頭 みぞれあん 茄子 青唐 葛素麺
食 事:本日のお食事
水菓子:季節の果物 柑橘ゼリー

四季会席

四季会席|会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

写真はイメージです

旬の食材を使った会席料理をご用意。各種お集まりにご利用ください。

料金 ¥7,260(税・サービス料込)
 
【献立例】
先 附:月見豆富 美味出汁 ラレシ 青味
前 菜:つぶ貝紅葉和え 蟹と糸瓜の山葵酢 鮎有馬煮 いちょう玉子 菊蕪 翡翠銀杏
椀 物:萩真薯 菊花 青味 紅葉人参 柚子
お造り:お造り二種盛り 芽物一式
焼 物:旬魚味噌幽庵焼き 紅葉丸十 かぼす 蓮根錦和え
煮 物:合鴨治部煮 蕪 紅葉麩 薬味
強 肴:蓮根饅頭 煮卸し パプリカ 青唐 あられ
食 事:きのこ御飯 栗 香の物 味噌椀
菓 子:季節の果物 柑橘ゼリー

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