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接待に、おもてなしに。 上質なお料理と空間をご提供いたします。
●全国各地から取り寄せた厳選素材を、季節感あふれる料理の数々に仕立てます。
●自家製の出汁や刺身醤油が、和食の繊細な味わいを最大限に引きだします。
●神奈川県央地域屈指の眺めを誇る日本庭園。お座敷から望む枯山水は、海外からのお客様にも好評です。
●お料理とお酒のペアリングはきき酒師におまかせください。
接待プラン｜4名様～｜個室確約・乾杯生ビール付き
日本庭園をのぞむお座敷、または、テーブル個室へご案内。
落ち着いた空間で、ゆっくりご歓談いただけます。
季節の会席
10月｜松茸会席｜土瓶蒸し、香味焼き、炊き込み御飯…松茸を味わい尽くす｜14,520円(税・サービス料込)
＜メニュー例＞
前 菜
月見豆富 つぶ貝酒盗和え 鮎有馬煮 翡翠銀杏 いちょう玉子 菊蕪
椀 物
土瓶蒸し 松茸 鱧 才巻 銀杏 三つ葉 酢橘
お造り
本日の鮮魚三種盛り 芽物一式
焼 物
松茸と米沢牛の香味焼き 薬味 蓮根錦和え 紅葉丸十 かぼす
煮 物
鯛かぶら 海老芋 彩あん 紅葉麩
強 肴
穴子香煎揚げ 松茸 茄子 甘長 葛素麺
食 事
松茸御飯 香の物 味噌椀
水菓子
季節の果物盛り合わせ
11月,12月｜料理長厳選会席
15,000円（税・サービス料込）
旬の素材と季節の味わいを伝統の技で。
香ばしく焼いた米沢牛の朴葉焼きと伊勢海老海鮮蒸しを味わう冬の御膳
【献立例】
前 菜 胡麻豆富 ずわい蟹味噌和え かぶら寿司 等
お 椀 蕪すり流し 白子真薯 松茸 青味 柚子
お造り お造り三種盛り 煎り酒 藻塩 土佐醬油
焼 物 米沢牛朴葉焼き 薬味 長芋 鮑茸
蒸 物 （萬来鍋）伊勢海老海鮮蒸し 彩野菜 蟹餡
強 肴 河豚竜田揚げ 小茄子 青唐 葛素麵
食 事 帆立貝炊き込みご飯 伊勢海老あら汁 香の物
水菓子 季節の果物 柑橘ゼリー
四季特選会席・四季会席・会席やまゆり
写真はイメージです
季節が巡る喜びを一皿一皿に込めて。
お祝いにふさわしい会席料理をご用意いたします。
四季特選会席 ¥12,100(税・サービス料込)
【9,10月｜メニュー例】
前 菜：月見豆富 鮎有馬煮 つぶ貝酒盗和え いちょう玉子 菊蕪 翡翠銀杏
椀 物：土瓶蒸し 松茸 鱧 才巻 銀杏 三つ葉 酢橘
お造り：お造り三種盛り 芽物一式
焼 物：米沢牛利休焼き 薬味 かぼす 白茄子 焼大根 紅葉丸十
煮 物：鯛かぶら 海老芋 彩あん 紅葉麩
強 肴：穴子香煎揚げ 茗荷子 甘長 葛素麺
食 事：鮭いくら御飯 香の物 味噌椀
水菓子：季節の果物 柑橘ゼリー
四季会席 ¥9,680(税・サービス料込)
【9,10月｜メニュー例】
先 附：月見豆富 美味出汁 杵胡瓜
前 菜：鮎有馬煮 つぶ貝紅葉和え 蟹と糸瓜の山葵酢 いちょう玉子 菊蕪 翡翠銀杏
椀 物：萩真薯 菊花 青味 紅葉人参 柚子
お造り：お造り三種盛り 芽物一式
焼 物：秋刀魚味噌幽庵焼き 紅葉丸十 かぼす 春菊錦和え
煮 物：合鴨治部煮 蕪 紅葉麩 薬味
強 肴：蓮根饅頭俵揚げ 茗荷子 隠元
食 事：鮭いくら御飯 香の物 味噌椀
水菓子：季節の果物 柑橘ゼリー
会席 やまゆり ¥7,260 (税・サービス料込)
【9,10月｜メニュー例】
先 附：月見豆富 美味出汁 杵胡瓜
前 菜：鮎有馬煮 つぶ貝紅葉和え 蟹と糸瓜の山葵酢 いちょう玉子 菊蕪 翡翠銀杏
椀 物：萩真薯 菊花 青味 紅葉人参 柚子
お造り：お造り二種盛り 芽物一式
焼 物：秋鮭巻繊焼き 紅葉丸十 かぼす 春菊錦和え
煮 物：合鴨治部煮 蕪 紅葉麩 薬味
強 肴：太刀魚利休揚げ 茗荷子 甘長 葛素麺
食 事：きのこ御飯 栗 香の物 味噌椀
水菓子：季節の果物 柑橘ゼリー
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
本会席のご案内
写真はイメージです
大切なお客様のおもてなしに、
ご結納・お顔合せ、ご長寿のお祝いに、
旬の食材を取り合わせた日本料理の粋をご堪能ください。
花 ￥14,520 ／ 月 ￥18,150 ／ 雪 ￥24,200
(税・サービス料込)
＜花メニュー例＞
前 菜
月見豆富 つぶ貝酒盗和え 鰊昆布巻き 菊蕪 翡翠銀杏 いちょう玉子
椀 物
松茸土瓶蒸し 鱧 才巻 三つ葉 酢橘
お造り
本日の御造り盛り合わせ 本鮪等 芽物一式 土佐醤油
焼 物
米沢牛利休焼き 白茄子 焼大根 紅葉丸十 かぼす
炊合わせ
のどぐろ 小蕪 海老芋 生麩 彩餡
強 肴
穴子香煎揚げ 茗荷子 甘長 葛素麺
食 事
鮭いくら御飯 香の物 味噌椀
水菓子
季節の果物 柑橘ゼリー
※本会席は予約制となります。食材の希望がありましたらご相談ください。
窯炊き御飯をご賞味ください
本会席「月」「花」では、信楽の名窯「雲井窯」当主・中川一辺陶による土鍋を使って御飯を炊き上げます。
御飯炊きに特化した土鍋は、一般的な土鍋の2～3倍の厚みがあることが特徴です。
じっくりと深くまで熱が伝わることで、ふっくらと香りよく炊き上がります。
美味しい窯炊き御飯をご賞味ください。
日本酒/焼酎
日本酒
料理の味を引き立てる日本各地の銘酒をご用意。
利酒師がお料理との相性やお好みにあわせてご提案いたします。
〇全国の地酒（例）：
純米大吟醸 久保田萬寿（新潟）/ 純米吟醸 八海山（新潟）/ 純米吟醸 銀嶺立山（富山）/ 純米 満寿泉 通（富山）/ 吟醸 出羽桜（山形）/ 純米辛口 船中八策（高知）/純米生もと 大七（福島）
〇神奈川の地酒（例）：
山廃もと仕込み いづみ橋 純米大吟醸 / 純米 生もと いづみ橋 黒蜻蛉 / 純米吟醸 天青 千峰
※日本酒の詳細は下記バナーよりぐるなびサイトをご覧ください※
焼酎
森伊蔵 芋（鹿児島）/ 魔王 芋（鹿児島）/ 天使の誘惑 芋（鹿児島）/ 佐藤 芋（鹿児島）/ 大和桜 芋（鹿児島）/ 黒瀬 芋（鹿児島）/ 魔界への誘い 芋（佐賀）/
百年の孤独 麦（宮崎）/ おこげ 麦（大分）/ 麦冠 情け島 麦（東京）/ 天の刻印 麦（宮崎）/
※お飲み物は、ビール、ワイン、果実酒、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種ご用意がございます。
※仕入れ状況や季節により変更となることもございます。
飲み放題
飲み放題オプション
各お料理に飲み放題（2時間）をお付けいただけます。
料金 お一人様 ¥2,500(税・サービス料込)
【内容】
瓶ビール・焼酎（麦/芋）・ワイン（赤/白）・ハイボール
レモンサワー・果実酒（梅酒/巨峰酒/マンゴー酒/シークワーサー酒）
ノンアルコールビール・ソフトドリンク（オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶）
生ビール・日本酒オプション
飲み放題に、さらに生ビール（キリンブラウマイスター）・厳選日本酒3種を追加いたします。
料金 お一人様 プラス¥1,000(税・サービス料込)
接待にもおすすめ｜飲み放題付き個室プラン
ご希望に応じてアクリルパネル設置いたします
日本庭園を望む眺めのよい個室はお客様にも好評。
心づくしのお料理でおもてなしいたします。
料金 ¥11,000(税・サービス料込)
プラン内容 コース料理 ＋ ２時間飲み放題 ＋ 個室料
※４名様から／2日前までの予約制
※9,000円プラン／平日限定7,000円プランもございます。
【献立例】
前菜五種盛り お造り三点盛 旬魚巻繊焼き（けんちんやき）
ローストビーフサラダ 炊き合わせ 蟹と鮎の天婦羅
鰻御飯 香の物
季節の果物
【フリードリンク内容】
瓶ビール・焼酎（麦/芋）・ワイン（赤/白）・ハイボール
レモンサワー・果実酒（梅酒/巨峰酒/マンゴー酒/シークワーサー酒）
ノンアルコールビール・ソフトドリンク（オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶）
【生ビール・日本酒オプション】
お一人様プラス1,000円で生ビール・厳選日本酒3種をお楽しみいただけます。
※お料理のアップグレード、ご予算、お気軽にお問い合わせください。
※仕入れ等の状況により、料理・ドリンク内容の一部が変更となる場合がございます。
飲み放題付き個室プランご予約
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5,500円（税･サービス料込） -
12/5（木）クリスマス飾りに！プリザーブドフラワー教室｜季節のランチ御膳付き
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12/21（土）～25（水）乾杯ドリンク付｜和のクリスマスコース
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ご予約受付中｜日本料理 四季の特選おせち
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10月｜秋の訪れ｜吹き寄せ御膳
5,500円（税・サービス料込） -
日本料理 四季の七五三会食プラン
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