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2025.2.24
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季節の会席
四季特選会席・四季会席・会席やまゆり
写真はイメージです
季節が巡る喜びを一皿一皿に込めて。
お祝いにふさわしい会席料理をご用意いたします。
四季特選会席 ¥12,100(税・サービス料込)
【3,4月｜メニュー例】
前 菜 ： 蟹砧巻き 文銭玉子 湯葉田楽 花弁百合根 つぶ貝芝煮 たらの芽新引き揚げ 蕗の薹天婦羅 檸檬
椀 物 ： 鮎女魚葛打ち 海老真薯 花弁人参 こごみ 木の芽
お造り ： 三種盛り 芽物一式
焼 物 ： 桜鱒焼き浸し 香味野菜 花弁独活
煮 物 ： 米沢牛吉野煮 新じゃが 筍 桜麩 青味 山葵
酢の物 ： 蝦夷鮑桜酢和え 黄身酢 菜の花 芹
食 事 ： 氷見うどん 桜海老かき揚げ アスパラ
水菓子 ： 季節の果物 ゼリー掛け
四季会席 ¥9,680(税・サービス料込)
【3,4月｜メニュー例】
前 菜 ： 梅豆富 文銭玉子 湯葉田楽 花弁百合根 つぶ貝芝煮 たらの芽新引き揚げ 蕗の薹天婦羅 檸檬
椀 物 ： 海老真薯 生海苔 花弁人参 木の芽
お造り ： 三種盛り 芽物一式
焼 物 ： 米沢豚菜種焼き 花弁独活 焼天豆
煮 物 ： 鱒茶巾蒸し 豆乳餡 筍 桜麩 青味
酢の物 ： 蛍烏賊桜酢和え 黄身酢 菜の花 芹
食 事 ： 鯛飯 香の物 味噌椀
水菓子 ： 季節の果物 ゼリー掛け
会席 やまゆり ¥7,260 (税・サービス料込)
【3,4月｜メニュー例】
前 菜 ： 梅豆富 文銭玉子 湯葉田楽 蕗の薹とアスパラの天婦羅 檸檬 花弁百合根 菜の花
椀 物 ： 海老真薯 生海苔 花弁人参 木の芽
お造り ： 二種盛り 芽物一式
凌 ぎ ： 蛍烏賊道明寺 若芽餡
焼 物 ： 鰆菜種焼き 焼蕪 花弁独活 焼天豆
煮 物 ： 鱒茶巾蒸し 豆乳餡 筍 桜麩 青味
酢の物 ： 蛍烏賊桜酢和え 黄身酢 菜の花 芹
食 事 ： 鯛飯 香の物 味噌椀
水菓子 ： 季節の果物 ゼリー掛け
※食材の仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
本会席のご案内
写真はイメージです
大切なお客様のおもてなしに、
ご結納・お顔合せ、ご長寿のお祝いに、
旬の食材を取り合わせた日本料理の粋をご堪能ください。
花 ￥14,520 ／ 月 ￥18,150 ／ 雪 ￥24,200
(税・サービス料込)
＜花メニュー例＞
前 菜
月見豆富 つぶ貝酒盗和え 鰊昆布巻き 菊蕪 翡翠銀杏 いちょう玉子
椀 物
松茸土瓶蒸し 鱧 才巻 三つ葉 酢橘
お造り
本日の御造り盛り合わせ 本鮪等 芽物一式 土佐醤油
焼 物
米沢牛利休焼き 白茄子 焼大根 紅葉丸十 かぼす
炊合わせ
のどぐろ 小蕪 海老芋 生麩 彩餡
強 肴
穴子香煎揚げ 茗荷子 甘長 葛素麺
食 事
鮭いくら御飯 香の物 味噌椀
水菓子
季節の果物 柑橘ゼリー
※本会席は予約制となります。食材の希望がありましたらご相談ください。
「雲井窯」で炊く窯炊き御飯をご賞味ください
本会席「月」「花」では、信楽の名窯「雲井窯」当主・中川一辺陶による土鍋を使って御飯を炊き上げます。
御飯炊きに特化した土鍋は、一般的な土鍋の2～3倍の厚みがあることが特徴です。
じっくりと深くまで熱が伝わることで、ふっくらと香りよく炊き上がります。
美味しい窯炊き御飯をご賞味ください。
接待プラン｜4名様～｜個室確約・乾杯生ビール付き
日本庭園をのぞむお座敷、または、テーブル個室へご案内。
落ち着いた空間で、ゆっくりご歓談いただけます。
日本酒/焼酎
日本酒
季節ならではの日本酒続々入荷中。
料理の味を引き立てる日本各地の銘酒をご用意。
利酒師がお料理との相性やお好みにあわせてご提案いたします。
〇全国の地酒（例）：
純米大吟醸 久保田萬寿（新潟）/ 純米吟醸 八海山（新潟）/ 純米吟醸 銀嶺立山（富山）/ 純米 満寿泉 通（富山）/ 吟醸 出羽桜（山形）/ 純米辛口 船中八策（高知）/純米生もと 大七（福島）
〇神奈川の地酒（例）：
山廃もと仕込み いづみ橋 純米大吟醸 / 純米 生もと いづみ橋 黒蜻蛉 / 純米吟醸 天青 千峰
※現在取り扱い中の日本酒の詳細は下記バナーよりぐるなびサイトをご覧ください※
焼酎
森伊蔵 芋（鹿児島）/ 魔王 芋（鹿児島）/ 天使の誘惑 芋（鹿児島）/ 佐藤 芋（鹿児島）/ 大和桜 芋（鹿児島）/ 黒瀬 芋（鹿児島）/ 魔界への誘い 芋（佐賀）/
百年の孤独 麦（宮崎）/ おこげ 麦（大分）/ 麦冠 情け島 麦（東京）/ 天の刻印 麦（宮崎）/
※お飲み物は、ビール、ワイン、果実酒、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種ご用意がございます。
※仕入れ状況や季節により変更となることもございます。
飲み放題
2時間飲み放題メニュー
どのお料理にも2時間飲み放題をお付けいただけます。
●2時間飲み放題 お一人様 ¥2,500(税・サービス料込)
【フリードリンクメニュー】瓶ビール・焼酎（麦/芋）・ワイン（赤/白）・ハイボール・レモンサワー・果実酒（梅酒/巨峰酒/マンゴー酒/シークワーサー酒）・ノンアルコールビール・ソフトドリンク（オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶）
●2時間飲み放題＋生ビール・日本酒 お一人様 ¥3,500(税・サービス料込)
上記飲み放題メニューに加えて生ビール（キリンブラウマイスター）と厳選日本酒3種をお楽しみいただけます。
接待にもおすすめ｜2時間飲み放題付き個室コース
最大10名様迄の堀座敷と、最大30名様までの高座椅子の座敷がございます
四季折々の日本庭園の眺めはお客様にも好評。
心づくしのお料理でおもてなしいたします。
●プラン内容：和食コース料理 ＋ ２時間飲み放題 ＋ 座敷個室料サービス
料金 ¥11,000(税・サービス料込)
※４名様から／2日前までの予約制
※9,000円プラン／平日限定7,000円プランもございます。
【11,000円プラン】米沢牛・ずわい蟹と春野菜の天婦羅を取り入れた料理長おまかせコース８品
美しい霜降りと上質な甘みをもつ米沢牛ほかをせいろ蒸しにし、自家製ぽん酢でさっぱりとお召し上がりいただきます。米沢牛正規特約店として極上の味わいをお届けします。
前 菜 ： 口取り5品盛り
お造り ： 旬のお造り3種盛り
焼 物 ： 旬魚幽庵焼き
合 肴 ： 米沢牛せいろ蒸し 刻み野菜 自家製ぽん酢
煮 物 ： 炊き合わせ
揚 物 ： ずわい蟹と春野菜の天婦羅
食 事 ： 真鯛炊き込み御飯 香の物 味噌椀
水菓子 ： 季節の果物ゼリー掛け
●フリードリンク（プラン料金に含まれたドリンク内容）
瓶ビール・ワイン（日本ワイン藍茜・萌黄）・ウイスキー（国産ウイスキー三郎丸/ロック・ソーダ割・水割り等）・焼酎（麦/芋）・日本酒・レモンサワー・果実酒（梅酒/巨峰酒/マンゴー酒/シークワーサー酒）・ノンアルコールビール・ソフトドリンク（オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶）
●オプション お一人様 ¥1,000(税・サービス料込)
上記飲み放題メニューに加えて生ビール「キリンブラウマイスター」と厳選日本酒3銘柄（例：黒蜻蛉・立山・出羽桜）をお楽しみいただけます。
日本酒銘柄は仕入れ状況により変更になることがございますが、きき酒師が味や飲み口をお楽しみいただける3銘柄をセレクトいたします。
※お料理のアップグレード、ご予算、お気軽にお問い合わせください。
※仕入れ等の状況により、料理・ドリンク内容の一部が変更となる場合がございます。
飲み放題付き個室プランご予約
日本料理 四季 おすすめ
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GW米沢牛フェア｜米沢牛と米沢豚のしゃぶしゃぶ食べ比べコース
5,500円（税･サービス料込） -
GW限定メニュー｜米沢牛ローストビーフ御膳
3,980円（税･サービス料込） -
3月,4月｜入学・卒業お祝い特典｜乾杯ドリンク・焼菓子プレゼント
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歓迎会、送別会に飲み放題プラン｜個室で飲み放題付き和食宴会コース
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4/20（日）チーズ×日本酒×和食イベント｜季節の御膳付き
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3,4月｜お花見コース｜春の訪れを愉しむ
5,500円（税･サービス料込） -
3,4月｜桜フェア🌸｜桜ドリンク＆スイーツ
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4月25日まで｜平日ランチ・数量限定｜米沢牛すき煮御膳
3,300円（税･サービス料込）