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会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

Restaurant

  • 2023.3.27 5/7(日)|法定設備点検によるホテル・レストラン営業変更のおしらせ
  • 2023.3.23 【ご予約承り中】GWバイキング4/29~5/6限定|なつかしの洋食フェア アルエットバイキング
  • 2023.3.22 5月6月ランチ&ディナーバイキング アルエットバイキング
  • 2023.3.21 5/9~5/14|母の日ウィーク|お得なセットをご用意 日本料理 四季
  • 2023.2.27 春のお祝い・歓送迎会に|個室でコース料理&飲み放題付きプラン アルエットフレンチコース
  • 2023.2.16 3月4月ランチ&ディナーバイキング アルエットバイキング

接待に、おもてなしに。 上質なお料理と空間をご提供いたします。

●全国各地から取り寄せた厳選素材を、季節感あふれる料理の数々に仕立てます。

●自家製の出汁や刺身醤油が、和食の繊細な味わいを最大限に引きだします。

●神奈川県央地域屈指の眺めを誇る日本庭園。お座敷から望む枯山水は、海外からのお客様にも好評です。

●お料理とお酒のペアリングはきき酒師におまかせください。

季節の会席

四季特選会席・四季会席

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写真は四季会席イメージです

季節が巡る喜びを一皿一皿に込めて。
春のお祝いにふさわしい会席料理をご用意いたします。

四季特選会席 ¥12,100(税・サービス料込)

【献立例3.4月】
前 菜:姫栄螺 蟹砧巻き 文銭玉子 花弁百合根 湯葉田楽 たらの芽新引き揚げ 蕗の薹天婦羅 檸檬
椀 物:鮎女魚葛打ち 海老真署 花弁人参 こごみ 木の芽
お造り:本日のお造り三種盛り 土佐醬油 芽物一式
焼 物:富士鱒焼き浸し クラム 香味野菜 花弁独活 スナップエンドウ
煮 物:米沢牛吉野煮 新じゃが 筍 桜麩 青味 山葵
酢の物:赤貝桜酢和え 黄身酢 菜の花 芹
食 事:大門素麵 桜海老つみれ揚げ アスパラ
水菓子:季節の果物 ゼリー掛け

【献立例5.6月】
先 附:新緑豆富 しらす煎餅 美味出汁
前 菜:季節の前菜五種盛り
椀 物:鱚一夜干し 利休麩饅頭 あやめ独活 うるい
お造り:お造り三種盛り 芽物一式
焼 物:和牛陶板焼き 帆立貝 才巻 蓮根 豆苗 アスパラ ズッキーニ 香味たれ
煮 物:蝦夷鮑遠山蒸し 冬瓜 ヤングコーン 青味
食 事:茗荷御飯 有馬じゃこ 三つ葉 香の物 味噌椀 
水菓子:季節の果物


四季会席 ¥9,680(税・サービス料込)

【献立例3.4月】
前 菜:姫栄螺 梅豆富 文銭玉子 湯葉田楽 花弁百合根 たらの芽新引き揚げ 蕗の薹天婦羅 檸檬
椀 物:海老真薯 生海苔 花弁人参 木の芽
お造り:本日のお造り三種盛り 土佐醬油 芽物一式
焼 物:米沢牛菜種焼き 花弁独活 焼天豆
煮 物:鱒茶巾蒸し 豆乳餡 筍 桜麩 青味
酢の物:蛍烏賊桜酢和え 黄身酢 菜の花 芹
食 事:鯛飯 香の物 味噌椀
水菓子:季節の果物 ゼリー掛け

【献立例5.6月】
先 附:新緑豆富 しらす煎餅 美味出汁
前 菜:笹寿司 鰯香梅煮 兜海老 茗荷子 蕗生ハム巻き 天豆
椀 物:穴子巻繊蒸し 白瓜 あやめ独活 木の芽
お造り:お造り三種盛り 芽物一式
焼 物:旬魚木の芽焼き 帆立貝西京漬け 谷中生姜
煮 物:牛タン柔煮 冬瓜 鱶鰭姿煮 薬味 糸唐辛子
強 肴:椎茸二身揚げ 山菜 楓麩
食 事:もずく茶漬け 十三穀米 香の物 
水菓子:季節の果物


小会席 やまゆり ¥7,260 (税・サービス料込)

【献立例3.4月】
前 菜:蛍烏賊生姜煮 梅豆富 文銭玉子 湯葉田楽 花弁百合根 菜の花 蕗の薹とアスパラの天婦羅 檸檬
椀 物:わらび餅 生海苔 桜海老 花弁人参 木の芽
お造り:本日のお造りニ種盛り 土佐醬油 芽物一式
凌 ぎ:白魚道明寺 若芽餡
焼 物:米沢豚菜種焼き 花弁独活 焼天豆
煮 物:鱒茶巾蒸し 豆乳餡 筍 桜麩 青味
食 事:鯛飯 香の物 味噌椀
水菓子:季節の果物 ゼリー掛け

【献立例5.6月】
前 菜:笹寿司 稚鮎南蛮漬け 馬鈴薯とび子和え 茗荷子 牛蒡昆布巻き 天豆
椀 物:穴子巻繊蒸し 白瓜 あやめ独活 木の芽
お造り:お造り二種盛り 芽物一式
焼 物:伊佐木翁焼き 新緑ソース 胡桃柚餅子 エシャロット
合 肴:とまと擂り流し 長芋そうめんn しらす煎餅 小菊
煮 物:牛タン柔煮 冬瓜 薬味 糸唐辛子
強 肴:椎茸二身揚げ 山菜 楓麩
食 事:もずく茶漬け 十三穀米 香の物
水菓子:季節の果物 

会席料理ご予約

本会席のご案内

本会席のご案内|会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

写真はイメージです

大切なお客様のおもてなしに、
ご結納・お顔合せ、ご長寿のお祝いに、
旬の食材を取り合わせた日本料理の粋をご堪能ください。

花 ¥14,520 / 月 ¥18,150 / 雪 ¥24,200

※本会席は予約制となります。食材の希望がありましたらご相談ください。

日本酒/焼酎

日本酒/焼酎|会席・接待|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル
日本酒

利酒師が季節の日本酒を20種以上ご用意しております。
〇全国の地酒(例):
純米大吟醸 久保田萬寿(新潟)/ 純米吟醸 八海山(新潟)/ 純米吟醸 銀嶺立山(富山)/ 純米 満寿泉 通(富山)/ 吟醸 出羽桜(山形)/ 純米辛口 船中八策(高知)/純米生もと 大七(福島)

〇神奈川の地酒(例):
山廃もと仕込み いづみ橋 純米大吟醸 / 純米 生もと いづみ橋 黒蜻蛉 / 純米吟醸 天青 千峰

※日本酒の詳細は下記バナーよりぐるなびサイトをご覧ください※

焼酎

森伊蔵 芋(鹿児島)/ 魔王 芋(鹿児島)/ 天使の誘惑 芋(鹿児島)/ 佐藤 芋(鹿児島)/ 大和桜 芋(鹿児島)/ 黒瀬 芋(鹿児島)/ 魔界への誘い 芋(佐賀)/

百年の孤独 麦(宮崎)/ おこげ 麦(大分)/ 麦冠 情け島 麦(東京)/ 天の刻印 麦(宮崎)/

※お飲み物は、ビール、ワイン、果実酒、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ソフトドリンク各種ご用意がございます。

※仕入れ状況や季節により変更となることもございます。

飲み放題

飲み放題オプション

各お料理に飲み放題(2時間)をお付けいただけます。
料金 お一人様 ¥2,500(税・サービス料込)

 

【内容】
瓶ビール・焼酎(麦/芋)・ワイン(赤/白)・ハイボール
レモンサワー・果実酒(梅酒/巨峰酒/マンゴー酒/シークワーサー酒)
ノンアルコールビール・ソフトドリンク(オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶)

生ビール・日本酒オプション

飲み放題に、さらに生ビール(キリンブラウマイスター)・厳選日本酒3種を追加いたします。

料金 お一人様 プラス¥1,000(税・サービス料込)

接待にもおすすめ|飲み放題付き個室プラン

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ご希望に応じてアクリルパネル設置いたします

日本庭園を望む眺めのよい個室はお客様にも好評。
心づくしのお料理でおもてなしいたします。

料金 ¥11,000(税・サービス料込)
プラン内容 コース料理 + 2時間飲み放題 + 個室料
※4名様から/2日前までの予約制
※9,000円プラン/平日限定7,000円プランもございます。

 

【献立例】
前菜五種盛り お造り三点盛 米沢牛サラダ仕立て
季節の焼魚 炊き合わせ 海老と蟹の天婦羅
鰻ご飯 味噌椀 香の物
季節の果物

 

【フリードリンク内容】
瓶ビール・焼酎(麦/芋)・ワイン(赤/白)・ハイボール
レモンサワー・果実酒(梅酒/巨砲酒/マンゴー酒/シークワーサー酒)
ノンアルコールビール・ソフトドリンク(オレンジ/アップル/グレープフルーツ/ウーロン茶/緑茶)

 

【生ビール・日本酒オプション】
お一人様プラス1,000円で生ビール・厳選日本酒3種をお楽しみいただけます。

 

※お料理のアップグレード、ご予算、お気軽にお問い合わせください。

※仕入れ等の状況により、料理・ドリンク内容の一部が変更となる場合がございます。
飲み放題付き個室プランご予約

日本料理 四季 おすすめ

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日本料理 四季

046-235-9816(11:30~20:30) 

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