年末年始の営業スケジュール｜四季
年末年始の営業予定をお知らせいたします。1月以降のメニュー等詳細はしばらくおまちください。
【お正月営業期間について】1/1～3のお料理は7,260円から、1/4～5のお料理は3,630円からとなります（税・サービス料込料金）。
1月,2月平日ランチ・数量限定｜米沢牛すき煮御膳
3,300円（税･サービス料込）
米沢牛正規特約店として、こだわりをもって仕入れるの米沢牛の美味しさをお手頃価格でお楽しみいただける冬限定メニュー
※1/6（月）~
【メニュー】
米沢牛すき煮鍋 / お造り2種盛り / 小鉢 / 玉子 / 御飯 / 香の物 / 味噌椀
11月12月｜鰤のしゃぶしゃぶ御膳
5,500円（税･サービス料込）
旬を迎える脂がのった鰤を、特製のお出汁にくぐらせてお召し上がりいただきます。今年はさらに、上品な味わいが特徴の米沢豚ステーキを追加し、満足度の高い贅沢御膳に仕上げました。
【メニュー】
先附：焼き胡麻豆富 鼈甲餡 いくら
お造り：お造り二種盛り 芽物一式
焼物：米沢豚と彩野菜のステーキ 梅肉・山葵・塩レモンの3つの味で
鍋物：鰤のしゃぶしゃぶ
食事：本日のお食事
季節の釜飯御膳｜目の前で炊き上げるほくほくの釜飯
3,630円（税・サービス料込）
旬のお造りや天婦羅を味わいながら釜飯の炊き上がりをお待ちください。
11月12月｜北海道産ホタテ釜飯御膳
目の前で炊き上がる北海道産ホタテの旨味が浸み込んだほっかほかの釜飯
1月2月｜牡蠣の釜飯御膳
※1/4（土）~
【メニュー】本日の先附/お造り二種盛/茶碗蒸し/天婦羅（海老 季節の野菜）/季節の釜飯 香の物 季節のあら汁
天婦羅コース｜揚げたて天婦羅を贅沢に。
〆は天丼または天茶で
7,760円(税・サービス料込)
料理人の技が光る揚げたての天婦羅をコース仕立てでお召し上がりください。
【メニュー例】
前 菜
季節の前菜盛合せ
お造り
旬のお造り三種盛り 芽物一式
天婦羅 一膳目
穴子変わり揚げ 自然薯 白身魚
温 物
蟹茶碗蒸し
天婦羅 二膳目
才巻 蟹 季節の野菜三種
食 事
白海老 小天丼 又は 小天茶
水菓子
季節の果物盛合せ
うな茶漬け・肝焼き付き『国産うな重セット』6,500円～（税･サービス料込）
活きのいい国産鰻を店内で丁寧にさばき、焦げ目がつくまで白焼きにしたあと、蒸してふっくら仕上げます。
ご注文を頂いてから、特製だれを絡めて香ばしく焼き上げた鰻は滋養強壮によい逸品。
うな肝は、蒸したあとにタレ焼にしてお重と一緒にお出しします。
さばいたあとに残った骨は、綺麗に掃除したのち、香ばしく焼いてたれの風味付けに使います。
骨の旨味や香ばしさがタレに移り、深い味わいに。
素材を余すことなく使いつくす四季のうな重をご賞味ください。
国産うな重（ 1本約150ｇ ）
素材にこだわった「国産うな重」には、肝焼き、お茶漬け用出汁をそえて。
鰻御飯に御出汁と薬味でうな茶漬けもお楽しみください。
小鉢/香の物/味噌椀/肝焼き/茶漬けセット
料金 ￥6,500～（税･サービス料込）
国産うな重御膳（ 1本約150ｇ ）
小鉢/お造り二種盛り/香の物/味噌椀/肝焼き/茶漬けセット/デザート
料金 ￥7,500（税･サービス料込）
※仕入れ状況により価格が変動する場合がございます。
平日昼得お座敷プラン｜個室でデザート付きランチ
おひとり様3,000円（税･サービス料込）
四季の日本庭園を望むお座敷個室を貸し切りで。季節のランチ御膳に食後のコーヒー（紅茶）とデザートをお付けした平日だけの贅沢なランチプランです。
■プラン内容：
・ランチ御膳
（メニュー例）いろどり小鉢三種/旬のお造り二種盛り/季節の一品/季節の天婦羅/食事
・食後のコーヒー（紅茶）と季節のデザート
・ お座敷個室料無料
※4名様～
※前日までの予約制
※12/24（火）～1/8（水）は休止
平日昼得お座敷プラン｜オンライン予約
1月,2月｜雪見（ゆきみ）御膳
5,500円（税･サービス料込）
旬の食材を使い、新年に縁起の良いお料理を揃えました。
※1/4（土）~
先 付 ： 金時人参豆富 山葵チーズ
お造り ： お造り二種盛り 芽物一式
煮 物 ： 鰤大根 青味 柚子
焼 物 ： 米沢豚北海焼き 小角パプリカ
蒸し物 ： 真鱈かぶら蒸し 銀餡 山葵
揚げ物 ： すり身揚げ 茄子 青唐
食 事 ： けんちん蕎麦 葱 七味
1月,2月平日ランチ限定｜姫小箱～ひめこばこ～
2,000円（税･サービス料込）
旬の素材を使い、主菜は季節ごとにさまざまなメニューをお楽しみいただける女性に人気のメニューです。
オプションでデザートをお付けするのもおすすめです（別料金）。
※1/6（月）~
【メニュー】（1,2月）壺三種盛り/お造り二種盛り/豚の土手鍋風味噌煮こみ/ご飯 香の物 味噌椀
11月,12月｜平日ランチ限定｜花小路～はなこみち～
2,000円（税･サービス料込）
前菜、お造り、揚物など、四季の味を少しずつお楽しみいただけます。
オプションでデザートをお付けするのもおすすめです（別料金）。
【メニュー例】
いろどり小鉢三種：青菜白和え 切り干し大根 ひじき五目煮など
旬のお造り二種盛り：（例）鮪 真鯛 芽物 土佐醤油
小煮物：豚の角煮
揚 物：季節の天婦羅
食 事：梅ひじき御飯 香の物 味噌椀
平日ランチ限定｜笑美菜（えびな）ごぜん
2,800円(税・サービス料込)
雑穀米や野菜の天婦羅・煮物でヘルシーに。
本日の小鉢
お造り盛り合わせ
季節の野菜天婦羅
野菜の煮物
雑穀米御飯 香の物 味噌椀
※『笑美菜ごぜん』はTABLE FOR TWO対象メニューです。
TABLE FOR TWO×日本料理「四季」
ランチ限定｜お刺身・天婦羅御膳
平日2,800円／土日祝3,300円(税・サービス料込)
四季で定評のお刺身と天婦羅をセットにし満足度の高いランチメニュー。
本日の小鉢
お造り 三種盛り合わせ
天婦羅 （海老 白身 季節の野菜）
温物 茶碗蒸し
食事 御飯 香の物 味噌椀
着物で平日レイトランチプラン｜日本庭園を眺めながら着物でお食事
着物を着てお食事しませんか？
日本庭園を望む空間は着物でのおでかけに最適です
着物でのお食事は四季へ。
着物でご来店のお客様には「選べる特典」をご用意しました。
席のみ予約も可。お料理は当日お選びいただけます。
着物で来店された方限定｜選べる特典
１．ワンポイントテーブルマナー講座（知っておくと役に立つ食事のマナーや所作を解説）
２．ほっとひと息、食後のコーヒーサービス
３．庭園にてフリー写真撮影OK（食事後、庭園でセルフサービスにて撮影いただけます）
※平日ランチ13:00以降のご入店が対象
※前日までの予約制／ご予約時にご希望の特典をお伝えください。
※着物でご来店された方のお連れ様も対象／浴衣でもご利用いただけます
着物で平日レイトランチプラン｜オンライン予約
TABLE FOR TWO×日本料理「四季」
あなたがヘルシーメニューを1回食べることで
世界の誰かが給食1回食べられるという
世界の新しいしくみ。
これまでに給食4,419食分の
ご寄付が集まりました！
世界の人口約70億人のうち、8億人が飢えに喘ぐ一方で、
20億人が肥満などの食に起因する生活習慣病に苦しんでいます。
この深刻な食の不均衡を解消する取り組みが『TABLE FOR TWO』。
直訳すると「二人の食卓」。
先進国の私たちと開発途上国の子どもたちが時間と空間を超え、
食事を分かち合うというコンセプトです。
mottECO×日本料理「四季」
レストラン｜キャンセルポリシー
キャンセル料は料理代金に対して下記のとおりです。
■「四季」および「アルエット コース料理」
・前日 50％
・当日 100％
■「四季」および「アルエット コース料理」（8名様以上のご予約）
・3日前 20％
・2日前 50％
・前日 80％
・当日 100％
■「アルエット バイキング/ビアガーデン」（10名様以上のご予約）
・3日前 20％
・2日前 50％
・前日 80％
・当日 100％
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3,300円（税･サービス料込） -
12/22(日)最終締切｜最大10％ポイント還元！＆来館引取で食事券500円分進呈！
日本料理 四季特選おせち｜レンブラントホテルおせち -
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忘年会・新年会に飲み放題プラン｜個室で飲み放題付き和食宴会コース
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11月12月｜鰤のしゃぶしゃぶ御膳
5,500円（税･サービス料込） -
12/21（土）～25（水）乾杯ドリンクサービス｜四季のクリスマスプラン
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日本料理 四季の七五三会食プラン
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アニバーサリープラン｜乾杯スパークリングとホールケーキでお祝い