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1月｜平日昼＆土日祝夜｜とろり。舌でとろけるやわらかさ。寒い日に食べたい冬鍋「米沢牛すき煮御膳」
3,980円（税･サービス料込）
米沢牛正規特約店として高品質な米沢牛を仕入れる日本料理 四季より、
高級な米沢牛をお手頃なランチ価格で楽しめる季節限定メニュー「すき煮御膳」の登場です。
とろりとした食感で旨味たっぷりのお肉に、コクのある濃厚な出汁と卵を絡めて贅沢に。
白菜など野菜の甘みも加わって冬鍋を堪能できる一品。体が芯から温まります。
※1/7（水）～
【メニュー】米沢牛すき煮鍋 / お造り2種盛り / 小鉢 / 玉子 / 御飯 / 香の物 / 味噌椀
オンライン予約（平日昼）
オンライン予約（土日祝夜）
2月｜平日昼＆土日祝夜｜四季特製ハンバーグ-米沢三昧-
3,980円（税･サービス料込）
～米沢牛×米沢豚。旨味と甘みの二重奏～
米沢牛の芳醇な旨味と米沢豚のまろやかな甘みが重なる贅沢なハンバーグをさっぱり和風おろしソースで。
上質なお肉ならではの、箸でほぐれるような柔らかな食感をお楽しみいただけます。
【メニュー】米沢牛豚ハンバーグ180ｇ / 茶碗蒸し / サラダ / 御飯 / 香の物 / 味噌碗
1月,2月｜雪見御膳～冬が旬の魚介や米沢豚を味わう季節の御膳～
5,500円（税･サービス料込）
綿雪や淡雪に素材を見立て器に広がる冬景色。
冬が旬の鮮魚や旨味たっぷりの米沢豚を味わいます。
※1/7（水）~
先 附：カキ豆富
お造り：お造り二種盛り 芽物一式
蒸 物：鱈養老蒸し
強 肴：米沢豚のポン酢葱おろし
煮 物：白魚玉子寄せ 銀餡
揚 物：鰤かま竜田揚げ
食 事：綿雪の温つけ蕎麦
季節の釜飯御膳｜炊きたての香りと凝縮された牡蠣の旨みを堪能
3,630円～（税・サービス料込）
目の前で炊き上がる旨味が浸み込んだほっかほかの釜飯。
旬のお造りや天婦羅を味わいながら釜飯の炊き上がりをお待ちいただきます。
1月,2月｜牡蠣の釜飯御膳 3,630円
炊きたての香り、凝縮された牡蠣の旨み。1/7（水）～
【メニュー】本日の先附/お造り二種盛/茶碗蒸し/天婦羅（海老 季節の野菜）/季節の釜飯 香の物 季節のあら汁
オンライン予約
平日ランチ個室プラン｜眺めの良い座敷個室でデザートつきのランチタイムを
おひとり様3,500円（税･サービス料込）
日本料理 四季のお座敷個室は、四季折々の日本庭園の眺めが美しい特別な空間。
このお座敷をランチで気軽にご利用いただくための平日限定プランです。
まわりを気にせずくつろげるお座敷を貸し切りで。
お食事には旬の素材を取り入れた季節のランチ御膳をご用意。
食後はデザートをゆっくりとお楽しみください。
■プラン内容：
・ランチ御膳
・食後の季節のデザート（煎茶付）
・ お座敷個室料無料
※4名様/前日までの予約制
※12/24～1/6は販売停止いたします
平日ランチ個室プラン｜オンライン予約
1月,2月｜平日ランチ限定｜花小路～はなこみち～
2,000円（税･サービス料込）
前菜、お造り、揚物など、四季の味を少しずつお楽しみいただけます。
オプションでデザートをお付けするのもおすすめです（別料金）。
【メニュー例】
いろどり小鉢三種：青菜白和え 切り干し大根 ひじき五目煮など
旬のお造り二種盛り：（例）鮪 真鯛 芽物 土佐醤油
小煮物：里芋胡麻味噌掛け
揚 物：旬魚香煎揚げ
食 事：じゃこ御飯 香の物 味噌椀
※1/7（水）～
平日ランチ限定｜笑美菜（えびな）ごぜん
2,800円(税・サービス料込)
雑穀米や野菜の天婦羅・煮物でヘルシーに。
本日の小鉢
お造り盛り合わせ
季節の野菜天婦羅
野菜の煮物
雑穀米御飯 香の物 味噌椀
※『笑美菜ごぜん』はTABLE FOR TWO対象メニューです。
※12/31～1/6は販売停止いたします
TABLE FOR TWO×日本料理「四季」
ランチ限定｜お刺身・天婦羅御膳
平日2,800円／土日祝3,300円(税・サービス料込)
四季で定評のお刺身と天婦羅をセットにし満足度の高いランチメニュー。
本日の小鉢
お造り 三種盛り合わせ
天婦羅 （海老 白身 季節の野菜）
温物 茶碗蒸し
食事 御飯 香の物 味噌椀
※12/31～1/6は販売停止いたします
天婦羅コース｜揚げたて天婦羅を贅沢に。
〆は天丼または天茶で
7,760円(税・サービス料込)
料理人の技が光る揚げたての天婦羅をコース仕立てでお召し上がりください。
【メニュー例】
前 菜
季節の前菜盛合せ
お造り
旬のお造り三種盛り 芽物一式
天婦羅 一膳目
穴子変わり揚げ 自然薯 白身魚
温 物
蟹茶碗蒸し
天婦羅 二膳目
才巻 蟹 季節の野菜三種
食 事
白海老 小天丼 又は 小天茶
水菓子
季節の果物盛合せ
国産うな重セット｜肝焼き・うな茶漬け付き6,500円～（税･サービス料込）
日本料理「四季」自慢のうなぎをお楽しみください。
活きのいい国産鰻を店内で丁寧にさばき、焦げ目がつくまで白焼きにしたあと、蒸してふっくら仕上げます。
ご注文を頂いてから、特製だれを絡めて香ばしく焼き上げた鰻は滋養強壮によい逸品。
うな肝は、蒸したあとにタレ焼にしてお重と一緒にお出しします。
さばいたあとに残った骨は、綺麗に掃除したのち、香ばしく焼いてたれの風味付けに使います。
骨の旨味や香ばしさがタレに移り、深い味わいに。
素材を余すことなく使いつくす四季のうな重をご賞味ください。
国産うな重（ 1本約150ｇ ）
素材にこだわった「国産うな重」には、肝焼き、お茶漬け用出汁をそえて。
鰻御飯に御出汁と薬味でうな茶漬けもお楽しみください。
小鉢/香の物/味噌椀/肝焼き/茶漬けセット
料金 ￥6,500～（税･サービス料込）
国産うな重御膳（ 1本約150ｇ ）
小鉢/お造り二種盛り/香の物/味噌椀/肝焼き/茶漬けセット/デザート
料金 ￥7,500（税･サービス料込）
※仕入れ状況により価格が変動する場合がございます。
着物で平日レイトランチプラン｜日本庭園を眺めながら着物でお食事
着物を着てお食事しませんか？
日本庭園を望む空間は着物でのおでかけに最適です
着物でのお食事は四季へ。
着物でご来店のお客様には「選べる特典」をご用意しました。
席のみ予約も可。お料理は当日お選びいただけます。
着物で来店された方限定｜選べる特典
１．ワンポイントテーブルマナー講座（知っておくと役に立つ食事のマナーや所作を解説）
２．ほっとひと息、食後のコーヒーサービス
３．庭園にてフリー写真撮影OK（食事後、庭園でセルフサービスにて撮影いただけます）
※平日ランチ13:00以降のご入店が対象
※前日までの予約制／ご予約時にご希望の特典をお伝えください
※着物でご来店された方のお連れ様も対象／浴衣でもご利用いただけます
※12/24～1/6は販売停止いたします
着物で平日レイトランチプラン｜オンライン予約
TABLE FOR TWO×日本料理「四季」
あなたがヘルシーメニューを1回食べることで
世界の誰かが給食1回食べられるという
世界の新しいしくみ。
これまでに給食5,912食分の
ご寄付が集まりました！
世界の人口約70億人のうち、8億人が飢えに喘ぐ一方で、
20億人が肥満などの食に起因する生活習慣病に苦しんでいます。
この深刻な食の不均衡を解消する取り組みが『TABLE FOR TWO』。
直訳すると「二人の食卓」。
先進国の私たちと開発途上国の子どもたちが時間と空間を超え、
食事を分かち合うというコンセプトです。
mottECO×日本料理「四季」
レストラン｜キャンセルポリシー
キャンセル料は料理代金に対して下記のとおりです。
■「四季」および「アルエット コース料理」
・前日 50％
・当日 100％
■「四季」および「アルエット コース料理」（8名様以上のご予約）
・3日前 20％
・2日前 50％
・前日 80％
・当日 100％
■「アルエット バイキング/ビアガーデン」（10名様以上のご予約）
・3日前 20％
・2日前 50％
・前日 80％
・当日 100％
日本料理 四季 おすすめ
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1月｜新春特選会席・新春会席・会席やまゆり
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新年会に｜飲み放題メニュー｜個室確約・飲み放題付き和食宴会プラン
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接待プラン｜旬の恵みに舌鼓。ゲストをもてなす美食と空間｜個室確約＋乾杯用生ビール
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アニバーサリープラン｜乾杯スパークリングとホールケーキでお祝い
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お食い初めプラン｜お座敷個室と美味あふれる日本料理でお祝い｜乾杯ドリンクサービス
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結納・お顔合わせプラン｜雅な和空間でご両家の絆を深めるひととき｜個室確約＋乾杯用スパークリングワイン
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長寿祝いに｜ちゃんちゃんこ貸出し
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お届け会席｜２万円～｜ご自宅まで会席料理をお届けいたします