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米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

Restaurant

  • 2024.2.22 3月4月|個室確約&季節の会席料理|歓送迎会プラン 日本料理 四季
  • 2024.2.18 3月4月|🐇春のイースターバイキング🐇 アルエットバイキング
  • 2023.12.23 2月|イタリアンバイキング アルエットバイキング
  • 2023.12.22 2月,3月土日祝|苺フェア|洋食バイキングとフレッシュ苺食べ放題 アルエットバイキング
  • 2023.11.30 ご宴会に|飲み放題付き個室プラン 日本料理 四季
  • 2023.10.9 平日昼得お座敷プラン|1日3組
    贅沢な個室空間でランチ会
    おひとり様3,000円(税・サービス料込)
    日本料理 四季
平日ランチ期間限定|米沢牛ローストビーフ飯<br>2,200円(税・サービス料込)|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

平日ランチ期間限定|米沢牛ローストビーフ飯
2,200円(税・サービス料込)

低温調理でじっくりと仕上げた日本料理「四季」のローストビーフは
米沢牛ならではの、とろりととろけるような柔らかな食感をお楽しみいただけます。

特製えびなたまご醤油漬け 黄身酢
味噌汁 香の物 付き

肉(29)の日特典|米沢牛コースご注文で「お肉に合うお酒1杯」プレゼント

肉(29)の日特典|米沢牛コースご注文で「お肉に合うお酒1杯」プレゼント|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル
“肉(29)の日”に対象の米沢牛コースご注文で、利き酒師セレクト「お肉に合うお酒」1杯プレゼント!~2/9(金),2/29(木)~

四季がおすすめする米沢牛のお料理。この機会にぜひトロリと美味しい米沢牛をお楽しみください。

※1月はプランをお休みします

肉の日特典対象コース

米沢牛シャトーブリアンコース(3日前までの予約制)
米沢牛フィレステーキコース
米沢牛ステーキコース
米沢牛すき焼きコース
米沢牛しゃぶしゃぶコース

お肉に合うお酒|例

・日本酒 COWBOY 山廃純米吟醸原酒 新潟 塩川酒造
・ノンアルコールロゼ
(仕入れの状況により変更となる場合がございます)

こだわりの米沢・黒毛和牛

こだわりの米沢・黒毛和牛|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル
米沢牛正規特約店として上質な味わいをお届けます

レンブラントホテル海老名の日本料理「四季」では、高品質な米沢牛(黒毛和牛)を、一年を通してさまざまなお料理でご提供しております。

美しい霜降と豊かな旨味、赤身と脂身のバランスがとれた肉質はどんな調理法でも美味しくお召し上がりいただけます。

とろりとした柔らかい食感を堪能できるステーキ。
口に入れると旨味が広がるすき焼きやしゃぶしゃぶ。
季節の素材と合わせて、繊細で上質な味わいを楽しめる会席料理。

ぜひ、美しい庭園の眺めと共に、至福の一品をお楽しみください。
米沢牛各種コースご予約
※一部メニューはお電話でご予約を承ります

【ご予約制】米沢牛シャトーブリアンコース|最高級の希少な部位を味わう

【ご予約制】米沢牛シャトーブリアンコース|最高級の希少な部位を味わう|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

フィレ肉の中でも最高級の希少な部位・シャトーブリアン。
赤身ながらやわらかな肉質で、きめ細かなサシと甘い脂身が特徴です。
贅沢で上質な味わいの米沢牛シャトーブリアンコースをご予約制にて承ります。

料金 お一人様 ¥22,000(税・サービス料込)
【内容】
先附 お造り スモークサーモンのサラダ仕立て
米沢牛シャトーブリアン(120g)
釜炊き御飯 味噌椀 香の物
水菓子

※3日前までの予約制


米沢牛シャトーブリアンとドンペリのプレミアムコース

フィレ肉の中でも最高級の希少部位「シャトーブリアン」と、世界最高峰シャンパン「ドンペリニヨン」を堪能するプラン。
記念日やクリスマスのディナーにもおすすめです。

料金 コース(2名様)+ドンペリニヨン(1本) ¥100,000~(税・サービス料込)

【内容】とまとのロワイヤル/前菜盛り合わせ/海鮮サラダ/米沢牛シャトーブリアン(120g)/洋風炊き込み御飯/菓子

米沢牛フィレステーキコース|極上フィレ肉120g・柔らかな肉質と上品な旨味を堪能

米沢牛フィレステーキコース|極上フィレ肉120g・柔らかな肉質と上品な旨味を堪能|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

柔らかな肉質と上品な旨味を存分にご堪能いただける極上コースです。

料金 お一人様 ¥16,000(税・サービス料込)
【内容】
先附 お造り サラダ
米沢牛フィレ(120g)
御飯 味噌椀 香の物
水菓子

米沢牛ステーキコース|上質な肉質を堪能

米沢牛ステーキコース|上質な肉質を堪能|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

120年以上の歴史を持つ日本三大和牛の一つ「米沢牛」の美味しさを存分にご堪能ください。

料金 お一人様 ¥10,890(税・サービス料込)
【内容】
先附 お造り サラダ
米沢牛サーロイン(160g)
御飯 味噌椀 香の物
水菓子

米沢牛すきやきコース|特製のタレと卵を絡めて味わう

米沢牛すきやきコース|特製のタレと卵を絡めて味わう|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

肉質の柔らかな「米沢牛」を四季特製の「タレ」とたまごを絡めてお召し上がりください。

料金 お一人様 ¥9,680(税・サービス料込)

【内容】先附 お造り 米沢牛ロース(130g) 御飯 味噌椀 香の物 水菓子

米沢牛しゃぶしゃぶコース|米沢牛ロースの柔らかな肉質を味わう

米沢牛しゃぶしゃぶコース|米沢牛ロースの柔らかな肉質を味わう|米沢牛|レンブラントホテル海老名【公式】レンブラントグループホテル

肉質の柔らかな「米沢牛」のしゃぶしゃぶコース。鍋を囲むひと時を。

料金 お一人様 ¥9,680(税・サービス料込)

【内容】先附 お造り 米沢牛ロース(130g) うどん 水菓子

【ご予約制】和洋折衷コース|ラ・セゾン

和食料理人がこだわりの食材で仕立てる洋風コース
主菜には米沢牛の旨味を堪能できる一品を
記念日にも最適です

  • ラ・セゾンA
    ~米沢牛ローストビーフを岩塩と特製ソースで~

    料金 ¥12,100(税・サービス料込)
    【料理内容】
    ・先附 とまとのロワイヤル
    ・前菜 旬魚香煎揚げ 蒸し鶏など
    ・冷菜 海鮮サラダ 特製ドレッシング 鮮魚二種
    ・主菜 米沢牛ローストビーフ150g(岩塩・ちりポン酢・特製ソース) 彩野菜(里芋・ブロッコリー・南瓜・紫大根)
    ・食事 洋風炊き込みご飯 本日のスープ
    ・デザート 季節の果物 ゼリー掛け シャーベット


  • ラ・セゾンB
    ~肉汁たっぷりの米沢牛ハンバーグを特製ソースで~

    料金 ¥7,865(税・サービス料込)
    【料理内容】
    ・先附 とまとのロワイヤル
    ・前菜 旬魚香煎揚げ 蒸し鶏 チーズ西京漬け
    ・冷菜 海鮮サラダ 特製ドレッシング 鮮魚二種
    ・主菜 米沢牛ハンバーグ200g(葱おろしポン酢・特製ソース)
    ・食事 洋風炊き込みご飯 本日のスープ
    ・デザート 季節の果物 ゼリー掛け シャーベット

※2名様~
※前日までの予約制
※画像はイメージ

米沢牛各種コースご予約
※一部メニューはお電話でご予約を承ります

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